はじめに
秋といえば“食欲の秋”。キャンプでの食事も、季節感を取り入れた料理があると盛り上がります。
なかでも「炊き込みご飯」は、手間をかけずにごちそう感が出せる優秀メニュー。
前回は小豆島のメーカー「宝食品」が手掛ける、瀬戸内海の幸を使った炊き込みご飯の素をご紹介しました。
👉 関連記事：瀬戸内の幸を使った炊き込みご飯はこちら
今回は少し変化球！北海道やラーメン屋監修など、キャンプで話題になること間違いなしの“変わり種”炊き込みご飯の素を3つピックアップしました。
1 ヤマモリ 北海道バター香る鮭ごはん
秋の味覚といえば「秋鮭」。旬を感じさせる食材に、バターのコクをプラスしたのがこちら。
北海道らしい組み合わせで、キャンプ場の炊き立てご飯に合わせると最高の一品に。
鮭の旨みとバターの香りで、ご飯が止まらない！
少し黒胡椒を振れば、大人向けのおつまみ系炊き込みご飯にも変身。
子どもにも食べやすい味付けなので、ファミリーキャンプでも活躍。
秋キャンプに「旬」を取り入れるなら、この鮭バターごはんで決まりです。
2 ベル食品 北海道産素材炊き込みご飯の素 帆立
「ホタテの炊き込みご飯？」と聞くと、ちょっと珍しい印象を受けるかもしれません。ですが、この商品を手掛けるのは北海道の老舗メーカー「ベル食品」。
ベル食品といえば、北海道民のソウルフード「成吉思汗のタレ」で有名な会社です。
そんなメーカーが作る「北海道産ホタテの炊き込みご飯の素」は、やはり見逃せません。
北海道産の帆立を贅沢に使用
出汁の旨みがご飯に染みわたり、冷めても美味しい
少しバターを足すとさらにリッチな味わいに
魚介系の炊き込みご飯はキャンプ飯として珍しいので、グループキャンプで振る舞えば「おっ！」と驚かれる一品になります。
3 ニッスイ ラーメン屋さんのまかない飯（山頭火監修）
最後に紹介するのは、ちょっと毛色が変わった炊き込みご飯の素。
人気ラーメン店「山頭火」が監修した、塩豚骨スープをベースにした炊き込みご飯です。
こってりガッツリ系の味わいで、男性キャンパーに大人気
炊き上がりに刻みネギやチャーシューをトッピングすると「まかない丼」風にアレンジ可能
ラーメン好きが集まるキャンプにピッタリ
キャンプでラーメンを作るのは後片付けが大変ですが、この「ラーメン屋監修炊き込みご飯」なら片付けも簡単。話題性抜群のユニークな一品です。
4 まとめ：変化球の炊き込みご飯でキャンプ飯をアップデート！
炊き込みご飯の素は全国各地から発売されていますが、今回はあえて“定番外し”の変わり種をセレクトしました。
鮭 × バターの北海道テイスト
ホタテ × 北海道ソウルフードメーカー「ベル食品」
ラーメン屋監修 × キャンプ映え
いずれもグループキャンプや家族キャンプで「ちょっと変わったご飯を作りたい！」というときに役立ちます。
ぜひ次のキャンプで試してみてください。
Q&A：秋キャンプ炊き込みご飯編
Q1. 炊き込みご飯はキャンプでどう炊くのがベスト？
A. 飯盒（はんごう）やメスティンが定番です。炊飯器がなくても、炊き込みご飯の素を入れてお米と一緒に炊けば簡単。
→ご飯の簡単な炊き方は➤キャンプ飯の基本！お米の炊き方と人数分の目安【失敗しないコツ＆おすすめクッカー】
Q2. 炊き込みご飯の素は下ごしらえが必要？
A. 基本的には不要です。水と米と一緒に炊くだけでOK。キャンプ場でも失敗が少なく、時短になります。
Q3. 炊き込みご飯はお弁当や翌日の朝食にも使える？
A. はい！冷めても美味しい商品が多いので、翌朝のおにぎりにも最適です。
Q4. アレンジ方法はある？
A. トッピングがおすすめです。鮭ごはんならバターや胡椒を追加、帆立ごはんならバター醤油、まかない飯なら煮卵やチャーシューを添えるとさらに豪華に。
👉 秋のキャンプ飯に「変化球炊き込みご飯」を取り入れて、グルキャンをもっと盛り上げましょう！
