外遊び屋です。
2024年は土用の丑の日が２度あります。
7月24日！そして2度目が8月5日です。
まだ間に合う！2024年！
せっかくウナギなので美味しく焼きたいのは購入者の心理でしょう！
それついて炭火を使って美味しく焼く方法はすでに記事にしています。
「【キャンプスキル発動】 スーパーのうなぎが 驚くほど美味しくなる！」
しかし！
炭火が簡単に起こせる環境ばかりとは限りません。
ならば！
今回キャンプスキルを活かして手軽に美味しくうなぎを焼く方法を紹介！
これならば！スーパーのうなぎも簡単に美味しくすることができます。
早速紹介していきます！
1 フライパンやグリルで温まめるだけでも美味しい！
グリルやフライパンで少し温めるだけでレンジで温めるよりも美味しく感じます。
水分が逃げる分だけべちゃべちゃ感が無くなりますし、温かくなるとふわふわになります。
フライパンの場合は古いたれがそのままうなぎの身についてしまうので、ちょっと風味が落ちる可能性もあります。
ちなみにうなぎなどタレが付いて売っている物はタレに脂が回って、そのまま食べるより軽くタレを洗い流してから焼いて、再度たれをつけると良いという説もあります。
これを検証したの「【検証】焼鳥を水洗いすると美味しくなる？スーパーの総菜で検証実験！」です。
検証方法などは記事を読んでいただきたいのですが、確かに素材の味が活きる気がしましたね。
もし手軽にフライパンで温めるならば一度洗い流してフライパンで焼き、再度たれをつけるという選択肢は試してみてもいいと思います。
ただね！
やっぱり炙りたい！
そんな方にはいいものがあるんです！
2 8月4日に間に合う！お手軽網焼きギア！
この記事がアップされるのが2024年8月2日6時です。
4日の午前中までに到着すれば土用の丑の日のうなぎ調理に間に合うのでは？
そう考えて選びました！
この2つ！手軽で屋内でもベランダでも使用可能です！
ユニフレーム マルチロースター！
●お手持ちのシングルバーナーで簡単に調理！
さて名品ですが忘れられている事も多いユニフレームのマルチロースター！
シングルバーナーの上に乗せるとメッシュが加熱され網の上の食材が焼ける構造です。
食パンなどを焼くことが多いですが、色々焼けます。
「ユニフレーム「マルチロースター」の火力が弱い時の対処法！」
アミ焼きなので焼いたときに柔らかくなった余分なうなぎのたれが流れ落ちるので脂が回ったタレも綺麗になり香ばしくなります。
コンパクトですがうなぎの半身位が乗るのでちょっと温めるにも便利です。
香りも立ちますからね(笑)
価格は3,000円前後です。
キャンプでもおうちキャンプでも使えるので汎用性高いギア！
うなぎの為だけでなく買っていても損は無いかな。
電気で簡単！網焼き大将！
●電気でお手軽！お手入れ簡単！
ガスもちょっとハードル高いなという方にはこちらの電気で網焼きができる網焼き大将！
トレーに水を入れてスイッチを入れれば熱くなります。
火力が少し弱い傾向がありますが、うなぎは焼いている物が多いので温めるには問題ありません。
もちろん余分なタレや脂は落ちますし、お手入れも簡単！
炭火やガスはハードルが高いなという方にはピッタリです。
価格も2500円位からありますしAmazonなら翌日配達も可能ですよ。
3 総括！
網で焼くと美味しいと直感的に思うキャンパーは多いです。
見た目も気分が上がります。その発想自体がキャンパーの特性かも(笑)
今回紹介した2つは外遊び屋も実際使用する物です。
「これなら簡単！」という物を紹介しました。
せっかく食べる美味しいウナギ！
プラスアルファの味付けはいかがでしょうか？
【外遊び屋】
自然体験施設やキャンプ場勤務を経たシーカヤックガイド。
小豆島を一泊二日で漕破するカヤッカー！
雑誌「カヌーワールド」取材協力及び同行料理長（17号当時）
キャンプブログは2017年8月より毎日更新。
500記事を超えるキャンプギア使用レビュー作成と使用経験を持つライター。
