【肉が苦手でもOK】そのまま焼けてちょっと差がつく！上級者風BBQ食材5選

2025年8月10日

バーベキューといえば、大量の肉を焼いて盛り上がる――

そんなイメージが定番ですが、最近ではちょっと変化が出てきています。

「肉が苦手な人にも楽しんでもらいたい」

「準備が大変なのはちょっと…」

「ほんの少し、“わかってる感”を出したい」

そんな想いを持つBBQ好きが、“そのまま焼けて気が利いてる”食材を選ぶようになってきています。

実際、ほんの少し食材を工夫するだけで、

「おっ、こだわってるね」「これ美味しい！」と反応が変わるのは面白いところ。

今回は、包丁いらず・下ごしらえ不要・そのまま焼けるの三拍子がそろった、

でもちょっと上級者風に見えるおすすめBBQ食材5選をご紹介します。

Table of Contents

1 串付きフランクフルト！見た目だけで“BBQらしさ”100点満点

まず紹介したいのは、串付きのフランクフルト。

定番中の定番…と思いきや、「串付き」にするだけで見た目の印象が一気にアップします。

チーズ入り、粗挽き、ハーブ入りなど、ちょっと変わり種を選ぶと「わかってる感」も倍増。

串があることで、焼きやすさもUP。

お子さんがいるファミリー層にも人気ですが、実はビールのお供としても最強。

野菜のなかでも「焼きナス」は別格。

皮ごと焼くだけで、中はとろとろに仕上がり、炭火の香ばしさがプラスされます。

焼いたあとに皮をむいて、しょうが醤油やポン酢をかければ、まるで居酒屋の一品。

見た目は地味でも、「これはうまい」と思わせられるのが焼きナスの魅力。

肉の脂にちょっと疲れたときの箸休めとしても優秀です。
しょうが醤油やポン酢に、ほんの少し柚子胡椒を溶かすと絶品！

焼きナスのとろみと柚子の香り、ピリッとした辛味が絶妙なバランスです。

「肉はちょっと重たいかも…」という人にとって、嬉しいのが厚揚げ。

切らずにそのまま焼けば、外はカリッ、中はふわっと仕上がります。

炭火で焼くことで表面が香ばしくなり、タレの絡みも抜群。

おすすめは：

見た目のインパクトは控えめですが、「あえてこれを選んだ」というセンスが光る一品です。
厚揚げはそのまま焼くだけでも美味しいですが、味噌だれをかけると一気に居酒屋風の一品に。

岡山の味噌屋さんが作った焼肉のタレ！味噌感あり！ちょいピリ辛！
大人のおつまみにピッタリになりますよ！

ちょっとおしゃれに見せたいときにおすすめなのがカマンベールチーズのホイル焼き。

チーズが溶ける瞬間、周囲から「わあ〜！」と歓声が上がることも。

これをさっと出せると、“できる人”感が一気に出ます。

切れてないのを選んでください。

最後は皮付きのとうもろこし。

皮を1〜2枚だけ残したまま炭火にのせて蒸し焼きにすると、甘さがグッと引き立ちます。

焼きあがったら皮をむいて、しょうゆを塗ってちょっと炙れば、屋台の焼きもろこし風に！

季節感があり、香ばしい香りも抜群。

見た目にも「本格的BBQ感」が出せるので、まさに締めの一本です。

BBQは自由だからこそ、食材選びで個性を出す楽しさがあります。

肉が苦手な人でも楽しめて、しかも**下準備不要の“そのまま焼ける食材”**なら、気軽さも◎。

今回ご紹介した食材は、全部スーパーや通販で手に入るものばかり。

次のバーベキューでは、ぜひ1品でも取り入れて“ちょっと上級者風”BBQを演出してみてください！