BBQでパン？意外な組み合わせで楽しむ
バーベキューと言えば、肉や野菜がメインの料理ですが、近年ではパンを焼くという新しいスタイルが注目されています。
炭火で焼くことで、パンの外側はカリッと香ばしく、中はふわっと柔らかく仕上がり、シンプルなパンでも格別な美味しさを引き出します。
今回は、BBQで焼くと絶品のパン7種類と、その焼き方やアレンジをご紹介します。次回のバーベキューで、ぜひ試してみてください！
1 シナモンロール：甘い香りが広がるアウトドアデザート
シナモンロールの特徴：
シナモンロールは、スウェーデン発祥のパンで、シナモンと砂糖を巻き込んだ生地が特徴的です。焼き上げた後、アイシングやクリームをかけて食べることが多いですが、BBQではそのままでも十分美味しい！
炭火で軽く焼くと、外側がカリッとし、シナモンの香りが豊かに広がります。
おすすめアレンジ：
アイスクリームを添えて、デザート感覚で。
メープルシロップをかけることで、甘さが引き立ち、リッチな味わいに。
おすすめ調味料：
ハチミツをかけると、甘さが増してより深い味わいに。
バニラソースをかけると、さらに芳醇な香りとコクを楽しめます。
2 クロワッサン：サクサクのパイ生地が香ばしく焼ける
クロワッサンの特徴：
フランスの伝統的なパンで、バターをたっぷり使用したパイ生地の層が特徴的です。焼き上がったクロワッサンはサクサクした食感があり、バターの香りが広がります。BBQではそのサクサク感が炭火で一層引き立ち、焼きたての香りが食欲をそそります。
おすすめアレンジ：
焼いたクロワッサンにベーコンやチーズを挟んで、サンドイッチ風に。
フルーツジャムやクリームチーズを塗って、甘さと塩気のバランスを楽しんで。
おすすめ調味料：
ハニーマスタードをかけると、甘辛いアクセントが加わり、クロワッサンのバター風味とよく合います。
ガーリックバターを塗って焼くと、香り高いクロワッサンに仕上がります。
3 バゲット：シンプルだからこそ美味しさが引き立つ
バゲットの特徴：
フランスの代表的なパンで、外はカリッと、中はもちっとした食感が魅力です。長さが特徴的で、フランスでは朝食にも昼食にも食べられ、サンドイッチやディップにも使われます。炭火で焼くことで、外側が香ばしく焼き上がり、中は柔らかさを保ちます。
おすすめアレンジ：
焼いたバゲットにガーリックバターを塗り、香り豊かなガーリックトーストに。
モッツァレラチーズとトマトを乗せて、カプレーゼ風にしてサーブするのもオススメ。
おすすめ調味料：
オリーブオイル＋バルサミコ酢でシンプルに仕上げ、バゲットの味わいを引き立てます。
パルメザンチーズをふりかけて、香ばしさとコクを加えます。
4 イングリッシュマフィン：トースト風に焼いて具を挟むだけで絶品
イングリッシュマフィンの特徴：
イギリス発祥のパンで、外はカリッと中はふわっとした食感が特徴。内側には小さな気泡があり、焼くとその部分がパリッとして美味しくなります。BBQで焼くと、あっという間に香ばしく、外側がサクッとした食感になります。
おすすめアレンジ：
ベーコンや目玉焼きを挟んで、朝食サンドに。
チーズとハムを挟んで、ミニサンドイッチを作るのもおすすめ。
おすすめ調味料：
アボカドディップやサワークリームを使って、味に深みを加えます。
サルサソースをかけて、ピリッとスパイシーに仕上げるのも楽しいです。
5 レーズンパン：甘さと酸味の絶妙なバランス
レーズンパンの特徴：
レーズンパンは、レーズンの甘さと酸味が絶妙に絡み合った、ふんわりとしたパンです。レーズンの風味が、食欲をそそり、炭火で焼くとその香りが増して、より美味しさを引き立てます。
おすすめアレンジ：
クリームチーズとハチミツを合わせて、レーズンパンに塗ると、甘じょっぱい味わいが楽しめます。
焼いたレーズンパンに、ピーナッツバターを塗って食べると、風味がさらに豊かに。
おすすめ調味料：
シナモンシュガーをふりかけると、甘さとスパイシーさが合わさって、さらに美味しさが広がります。
マーマレードジャムを乗せて、酸味と甘みのバランスを楽しんで。
6 メロンパン：クッキー生地がカリカリに焼けて香ばしさが増す
メロンパンの特徴：
メロンパンは、その名の通りメロンの形をしたパンで、外側のサクサクしたクッキー生地が特徴です。甘い香りが広がり、炭火で焼くとそのクッキー部分がカリッと香ばしく、パン生地はふわっと柔らかい食感に仕上がります。
おすすめアレンジ：
バターを乗せて食べると、リッチな風味が楽しめます。
アイスクリームを乗せて、デザート風にするのもおすすめです。
おすすめ調味料：
メープルシロップをかけて、さらに甘さを引き立てます。
チョコレートソースをかけて、デザート感をアップ！
7 ナン：アウトドア風のスパイシーな味わい
ナンの特徴：
ナンはインド料理の定番で、もちもちとした食感が特徴の平たいパンです。BBQで焼くと、炭火でそのもちもち感が増し、香ばしさが引き立ちます。カレーやタンドリーチキンとの相性が抜群です。
おすすめアレンジ：
タンドリーチキンを挟んで、インディアン風BBQに！
ヨーグルトソース（ライタ）をつけて食べると、スパイシーさがマイルドに。
おすすめ調味料：
ガーリックバターを塗ると、風味が増して食欲をそそります。
カレーソースをかけて、スパイシーな味わいを楽しむのも最高です。
8 まとめ：パンを焼いて新感覚のBBQを楽しもう！
BBQで焼くパンは、どれも炭火ならではの香ばしさと、ふわっとした食感が魅力。
普段のバーベキューに加えることで、いつものメニューがもっと楽しく、もっと美味しくなります。
次回のBBQでは、ぜひお気に入りのパンを持って行って、焼き立てをみんなで楽しんでくださいね！
