キャンプスキルを活かせ!3種のに肉を楽しむおうちキャンプ!
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外遊び屋です。
キャンプスキルは色々なところで役立ちます。
ロープワークはもちろん、天気の見方や、火熾しなど仕事にプライベートに重宝するスキルです。
その中で「肉を食べたい!」というときに炭火などのキャンプスキルが非常に役立ちます(^^
ええ!美味しい物が食べたいだけです(^^
今回は鶏肉、牛肉、豚肉の3種を使って美味しいキャンプ飯です。
メインとして使うのは
ロウリュ
無煙グリルのロウリュです。
詳しいレビューは
煙が出ないバーベキューグリル!調理も絶品「ロウリュ」の魅力!」をご覧ください!
早速美味しい肉料理に入ります!

1.火起こし簡単ロウリュの魅力!

さてキャンプスキルは色々と役立つと最初に書きましたが、このロウリュはスキル無しでも火が熾せます。
ロウリュで火起こし
旅館で大活躍の固形燃料を2つ置いて
ロウリュで火起こし
炭入れに炭をたっぷり入れて着火するだけです。
ロウリュで着火
後はビールでも飲んでいれば
ロウリュで火起こし
良い感じになり
着火したロウリュ
はい!完了!(^^
炭を多めに熾して他の焚火台でも使用します(^^
これで準備完了!
外遊び屋はこの水受けに
ビール
ビールを半分ほど入れます。蒸発したビール成分が肉を柔らかくする・・・と思っているからです(^^
それでは早速料理です(^^

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2.鶏肉料理と豚料理!

まずは
お肉を準備です(^^
肉料理
最初に手羽中ハーフ!
焼肉のたれに漬け込み、七味をまぶして焼きます。
ロウリュで焼鳥
並べて蓋をして20分程待ちます。
その間に
南部鉄器
もう1つ火を熾したB-6君で鉄鍋を熱します。

軟骨煮込み
軟骨スペアリブを入れて
ビール
残りのビールと醤油少々にニンニクたっぷりで煮込みます。
鉄鍋で煮込む
どちらもじっくりと火を通していけば
鶏肉
鶏肉完成!
豚肉完成
豚肉の煮込みも完成!
鶏肉は皮パリで中はジューシー!ビールを使った成果が見えます。
また豚肉も軟骨までかみ砕けるまで柔らかくなりました。
ウマイ!!(^^

3.メインの牛肉にかかる!

食べて飲んでいる間に
牛肉
牛肉を投入!
クレソルとニンニクたっぷりで味付けをして、蓋をして火を通していきます。
ローストビーフ
完成!(^^
20分くらいでしょうかね。
切ってみると
ローストビーフ
中々良い焼き加減!ナイフも良い切れ味です(^^
ユニフレーム新商品!「ブッシュクラフトナイフ」使用レポート!

これもウマイ!お酒が進むわけです(^^

4.最後に 

鶏肉、豚肉、牛肉の三種の肉を制覇したキャンプ飯!
ロウリュが活躍してくれましたよ(^^
料理の味の評判も上々でした!
いやなかなか3種類調理することはないですからね。
料理するのも楽しかったです。
焼きながら飲みながら、しゃべりながら、そして褒められる!
良い時間でした(^^
美味しかった~!!

 

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