ソロなグルキャンプにピッタリ!?プチ贅沢なおつまみでキャンプスキルも発揮!
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外遊び屋です。
昨今ソロなグルキャンが人気です。
なんか変な言葉ですが、人の世話もせず、世話にもならず自分の世界で楽しく干渉しあうキャンプですかね。
正直グルキャン時の「慣れている人が全部準備と片付け」お金だけ割り勘というのにも疲れを感じるので
このソロなグルキャンがアウトドア愛好家の中で人気が出たのかなと思います。
外遊び屋もたまに参加するこのソロなグルキャンでは参加者のアイテムを見るのも楽しいですし、
料理を作っているのを観察するのも勉強になります。そして料理を振舞いたいのも事実!
そんな時にちょっとよいお酒のおつまみを提供いただきました。「フォアグラのテリーヌ」です。
もう名前だけで高級そう(^^
フォアグラのテリーヌ
これがキャンプスキルも試される
メスティン
メスティンでも美味しい料理が作れる優れものでした。ちょっと詳しく紹介したいと思います(※PR記事です)

1.トリュフ入りフォアグラテリーヌとは?

トリュフ入りフォアグラのテリーヌとは?どんなものぞや??
フォアグラのテリーヌ
成分としてはこんな感じです。フォアグラ95%とトリュフが入ったスペイン産の缶詰です。
ちょっと馴染みのない名前なので調べてみました。
ざっくりいうとテリーヌはムース上にした食材を型に入れて加熱したものの様です。
つまりフォアグラとトリュフを加工して混ぜ合わせて作ったもので・・・なんですよね??(^^;
フォアグラのテリーヌ
中はこんな感じです。
フォアグラのテリーヌ
上と下が開くようになっており
フォアグラのテリーヌ
置いて中身を押し出せば出てきます。
フォアグラのテリーヌ
見た目はチーズの感じです。
フォアグラのテリーヌ
簡単に切れますが、切り分けれるほど硬くはなく、バターやクリームチーズといった硬さです。
フォアグラのテリーヌ
この黒いのがトリュフかな?西洋的な非常に良い香りがします。
とりあえずこのまま食べてみます。ええ。外遊び屋も初めて食べます。ちょっと緊張!
口に入れる前からこの良い香りが口の中に広がり、口に入れると鼻の方に抜ける感じです。
刺激的な香りではなく、ふんわりと。
味はこってり濃厚!フォアグラというと癖のあることがありますが脂の旨味を感じ、それほど癖はないです。
食べた後に口に残る感じは全くなし!これは・・・うまいぞ!

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2.スタンダードだけど違いの出る2つの食べ方!

何かにつけて食べるというのが王道的な食べ方の様です。
ならば最初は王道に従ってみましょう。まずは
フォアフラのテリーヌ
ホームベーカリーでバケットを焼いてもらってつけてみました。
これは・・・ウマイ!濃厚ですが、先ほどちょっと感じた癖がパンに合います。
このバケットは焼きたてだったのもあり、乗せた瞬間少し溶けていきバケットに馴染んでいきました。
キャンプ中では少しパンを焚火で焼き色を付けてから乗せると焚火の香りも加わってさらに美味しいかも!!
ガスで簡単にパンを焼くなら

こちらを使用すると簡単に焼けます。
隠れた名品!ユニフレームのマルチロースターの遊び方をブログで紹介!」でも簡単に紹介しています(^^
またソロなグルキャンでみんなに振舞うならば
フォアグラのテリーヌ
ビスケットという選択肢!
フォアグラのテリーヌ
上に乗っけておいて、各自が取るというスタイルもありです。
ビスケットだと先ほどの癖がビスケットと混ざり合い全く感じなくなり
良い香りと濃厚なチーズ?いやもっと濃厚って感じで食べやすいです。
ただ「癖」と表現していますが、これが食べにくいとかではなく、味なんですよね。
フォアグラなので脂っぽいイメージですが、それは気になりません。またトリュフのあおりで後味がさっぱりとします。
なので素材を楽しみたい外遊び屋としてはバケットやパンの方が好きです。いや両方あると幸せ倍増かな(^^
ちなみに外遊び屋より妻の方が気に入ってすごい勢いで減っていきます(^^;
ちょっと待って・・・。

3.キャンパーの腕が試されるメスティンパスタも絶品!

商品紹介のページにも

パスタにもできるとありました!
パスタと聞いてはキャンパー魂が黙っていられません。
久しぶりに出してきたのが
メスティン
メスティン!キャンパーの腕が試される水を捨てないパスタづくり!
これに久しぶりに挑戦です。
先日Daisoのメスティンも買いましたが、メスティンは角ばっている方が好みですね。
丸いとスペースが持ったいない気がして(^^;

値段が高騰する前から使っているので2,000円以下で買ったイメージですが、高騰したものを買うくらいなら
Daisoの物や格安品でいいのではないかと思いますね。高騰価格が収まれば、そこからトランギアを買って、
2台体制になってもまだ買った値段位のお釣りが来るぐらい上がっていますから。
メスティンパスタ
一年ぶりくらいの挑戦です。ただ水加減さえ覚えていれば失敗しようのない料理!
なので・・・
メスティンパスタ
完成!昔がっつりと研究した成果です(^^
アツアツのうちにテリーヌを乗せると、熱で少しずつ溶けていき最終的に無くなりました。
これが・・・ウマイ!
感じ的にはペペロンチーノ?でもニンニクではなくトリュフの良い香りなので非常に上品!
フォアグラが溶けた脂となり全体にからむので、濃厚かつ味わいがあるパスタ!
これ気に入りました!!
いやほんとオシャレなパスタです。
テリーヌ自体に塩気もあるので味付は他になくても大丈夫ですが、お好みでクレージーソルトをかけてもいいかも。
これはホントに仲間に振舞いたい気分です(^^

4.おうちキャンプでテリーヌ体験を盛り上げてくれたアイテム!

今回はフィールドで作る予定だったのですが、強風の為焚火が出来ないという事で中止と相成りました。
それでもキャンプ気分にはなりたいとデッキでおうちキャンプ風に楽しんでいます。
おうちキャンプ
もちろん、キャンプじゃなくてもいいや~っていう物でもありませんが、
これはこれで楽しんでいます(^^
今回は
竹のまな板
こちらのまな板を初使用!

こちらのメスティンに入るまな板です。コンパクトだし、お皿としても良さそうという事で購入!
なかなか雰囲気もあって気に入りました。しかし現在品切れ中(^^;
でも類似の物もあるようです。それだけではなく
ゆるキャン△仕様のメスティンまな板もある様です。ゆるキャン△人気すごいな(^^

5.最後に 

今回は提供していただいたフォアグラのテリーヌを使いながらキャンプの時のおつまみを体験してみました。
実際美味しい上に、ちょっと意表をつけるので一緒に行った仲間も驚かせれるのではと期待しています(^^
もう少し残っているので次のキャンプで持って行って振舞ってみよう(^^

 

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