キャンプ料理レシピ

バーベキューといえば、大量の肉を焼いて盛り上がる―― そんなイメージが定番ですが、最近ではちょっと変化が出てきています。 「肉が苦手な人にも楽しんでもらいたい」 「準備が大変なのはちょっと…」 「ほんの少し、“わかってる感”を出したい」 そんな想いを持つBBQ好きが、“そのまま焼けて気が利いてる”食材を選ぶようになって...

バーベキューといえば、炭火で焼いたお肉が主役。でも実は、そのお肉の“おいしさ”を左右するのが調味料の存在です。 市販のたれも便利ですが、今回は「ちょっと通っぽい」ご当地系や個性派調味料を厳選してご紹介！ 他の人と差がつく、BBQに持って行きたいおすすめ調味料7選。 「それどこで買ったの？」と聞かれたら、BBQ成功の合図...

先日友人から前々から欲しいと思っていたプレゼントをもらいました。 ソロキャンプ用の小さな鉄フライパン。 阿諏訪フライパン！ 「最近キャンプ行けてない？せめて家でも気分だけでも味わって」とのこと。 ニトリのフライパンの取っ手がグラグラしてきてたタイミングだったので、まさにナイスプレゼント！ 今回はその鉄フライパンで、最初...

こんにちは、瀬戸内でカヤック旅をしている外遊び屋です。 今日はちょっと変わりダネ、でもめちゃくちゃ使えるキャンプ飯をご紹介します！ それは…「蒸し料理」。 そして使うのは…戦闘飯盒弐型（せんとうはんごう にがた）！ 「えっ、蒸し料理って面倒じゃないの？」と思ったそこのあなた。 実は蒸し料理こそ、夏のキャンプにぴったりな...

夏キャンプ、楽しいけれど――暑さでバテて「なんか食べる気がしない…」なんてこと、ありませんか？ こんにちは、瀬戸内海でカヤックを漕いでいる外遊び屋です。 日差しの中で設営して、火を起こして、汗だくになったあとに「焼き肉ドーン！」はちょっとキツイ…という日は正直あります（笑） でも、食べないと体が持たないのも事実！ そこ...

毎回同じようなBBQにちょっと飽きてきた…そんなことありませんか？ 焼肉スタイルのBBQももちろんおいしいですが、準備や片付けが面倒だったり、肉の種類でモメたり、焼き担当がひとり疲弊したり。 特に人数が多いグループだと、「焼き加減どうする？」「野菜はあと？」なんて小さなストレスも出てきます。 そこでおすすめしたいのが「...