キャンプ料理レシピ

秋といえば新米！炊きたての白いご飯ももちろんおいしいですが、せっかくなら季節の味覚を楽しみたいもの。そんな時にぴったりなのが「炊き込みご飯」。 今回はキャンプでも手軽に作れる「炊き込みご飯の素」を使った簡単キャンプ飯を紹介します。どれも瀬戸内の味を生かした秋らしい一品！ さらに失敗しない炊き方のコツや、キャンプでおすす...

かつてキャンプブームというものがありました。 まるでバブルのような時代でした。 ガレージメーカーの乱立！毎週発売されるメーカーの新商品！などなど。魅力的なギアが次々に登場しました。 それだけではありませんよ。 キャンプブームならではの「あっ！これあったわ！」という食材もあるんです。 この記事ではいにしえのキャンプブーム...

ご存じでしたか？ 8月29日は「焼肉の日」です🥩 ちなみにこれは日本食肉協会が制定した公式の日です🎌 →日本食糧新聞「8月29日。今日は焼肉の日」 楽しみましたか？ え？？忘れてた？？？😲 ご安心ください！ お肉はいつ食べてもおいしいですから！ 今回はミニ炭火台を使った焼肉の日のレポートです。 ステーキのこだわりの焼き...

はじめに 秋といえば“食欲の秋”。キャンプでの食事も、季節感を取り入れた料理があると盛り上がります。 なかでも「炊き込みご飯」は、手間をかけずにごちそう感が出せる優秀メニュー。 前回は小豆島のメーカー「宝食品」が手掛ける、瀬戸内海の幸を使った炊き込みご飯の素をご紹介しました。 👉 関連記事：瀬戸内の幸を使った炊き込みご...

秋に食べたいキャンプ飯といえば「炊き込みご飯」 秋は食欲の季節。キャンプで作るご飯も、ちょっと贅沢にしたいところです。そんな時におすすめなのが「炊き込みご飯」。具材の旨みがお米にしみ込み、炊き上がった瞬間にふわっと漂う香りは、自然の中で味わうと格別です。 今回は、瀬戸内海でシーカヤックを楽しむ私が太鼓判を押す、瀬戸内の...

BBQでパン？意外な組み合わせで楽しむ バーベキューと言えば、肉や野菜がメインの料理ですが、近年ではパンを焼くという新しいスタイルが注目されています。 炭火で焼くことで、パンの外側はカリッと香ばしく、中はふわっと柔らかく仕上がり、シンプルなパンでも格別な美味しさを引き出します。 今回は、BBQで焼くと絶品のパン7種類と...