【実録】マルチグリドルで失敗する原因は？実際に作って分かった「絶対失敗しないレシピ」3選

• 失敗しないコツ： 中央の窪みに「バター」を多めに置き、ご飯で壁を作る。
• 検証データ： YouTubeでも紹介されている通り、中心部の熱伝導が非常に速いため、肉は最後に投入するのが焦がさない秘訣です。

• 失敗しないコツ： マフィンとベーコン、卵を同時に焼く際、卵にだけ「シリコンエッグリング」を使う。
• メリット： 表面の特殊コーティング（イノーブルコーティング）のおかげで、油なしでも卵がするんと剥がれます。

• 失敗しないコツ： 水は入れすぎず、アルミホイルで「即席の蓋」を作ること。

 シーズニング不要ですが、強火は厳禁。中火以下で運用するのが寿命を延ばすコツです。

マルチグリドルは「万能」ですが、実は熱が集中しやすい・縁が浅いというクセのある調理器具でもあります。
失敗の多くは、腕ではなく特性を知らずに使っているだけ。

今回紹介したように、
・中心と外周で役割を分ける
・火力は中火以下を基本にする
・「溢れる前提」で段取りを組む
この3点を意識するだけで、マルチグリドルは一気に“頼れる相棒”に変わります。

GWキャンプの初料理で焦がしたり、溢したりして後悔する前に、
ぜひ一度、自宅やデイキャンプでこのレシピを試してみてください。

「魔法のフライパン」は、正しく使った人だけが魔法を感じられる道具です。
次のキャンプでは、失敗ゼロで「それどうやって作ったの？」って聞かれる側、いきましょう。

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