キャンプでお肉を焼くときは、シンプルに塩・胡椒で仕上げても十分美味しいです！
でも慣れてくると定番から脱却してみたい！ちょっと変わった調味料を試してみたい！
外遊び屋もそんな時期がありました！
恐れるなかれ！
ちょっと工夫するだけで、いつもの焼き肉がとても美味しくなります。
今回は、キャンプで試したいオススメの調味料とソースをご紹介します。
これであなたのキャンプ料理はさらに特別なものに？！
1 ）【定番】塩を変えるだけでお肉の味が格段にアップ！おすすめフレーバー塩3選
お肉を焼くときは、塩は欠かせませんが、塩にも色々なバリエーションがあります。
塩を変えるだけで、味わいが深くなりますよ。
フレーバーソルト
ローズマリー塩やハーブソルトは、ステーキやローストビーフにぴったり！
燻製したお肉にも合います。
色々な種類もあるのでお気に入りの1つを探すのも楽しみになりますよ！
【おススメ調味料】
外遊び屋が最初にハマったのはクレージーソルト！
程よいハーブとガツンと来るニンニク！
これで鶏肉を焼くと更に美味しくランクアップ！
炭火にもおススメです(笑)
スモークソルト
スモークソルトは、直火焼きやスモークステーキに最適。
お肉に燻製感を大切にすることで、アウトドア気分が一層盛り上がります。
【おススメ調味料】
燻製醬油もあるくらいですからね！
燻製ができる方は自分で作ってみるのも一つの手ですよ！
岩塩
岩塩は高温でも不安定のため、直火焼きや鉄板焼きに最適。
肉の味をしっかりとしながら、シンプルで本格的な味わいに。
【おススメ調味料：粒上ピンクヒマラヤソルト】
ミルなどで挽きながらかけると更にワイルド！
また小粒だとそのままつけて食べることもできます。
外遊び屋もミルにハマってこの小粒タイプを使っています。
2 【スパイス編】お肉にプラスするだけ！風味が爆発するスパイス＆シーズニング
肉料理にスパイスをプラスすれば、風味が豊かになります。
少しつけ加えるだけで、いつもの肉がガラッと印象を変えてくれるんです。
ガーリックパウダー＆オニオンパウダー
ガーリックパウダーとオニオンパウダーは、ステーキやハンバーグにぴったりです。
香り高く、肉の風味を楽しめます。
特に直火で焼いた肉に使うと香ばしさがUP↑
【おススメ調味料：ハウス 香りソルト ガーリック&オニオン 55g パウダー】
一袋で味が決まります。
風味もアップ！味もアップ！
レモンペッパー
レモンペッパーは、爽やかな酸味とスパイシーさが特徴。
夏のキャンプにおすすめです。
さっぱりして食欲もＵＰ！
【おススメ調味料：シェフズチョイス ヒマラヤ岩塩&レモンゼスト】
チリパウダー
メキシカン風味を楽しみたいなら、チリパウダーやクミンを使ってみてください。
ピリっとした辛さが、グリルした肉にぴったりのアクセントになります。
暑い時期にはビールと一緒に楽しむのが最高です！
【おススメ調味料：Ambika チリパウダー スタンダート 100g】
ちょっと大人なスパイシー感を楽しみたいときにピッタリ！
他にもいろいろあるキャンプのスパイス！詳しく知りたい方は↓
4 【仕上げ】お肉の旨味を引き出す簡単自家製ソース2選！
最後に買わなくても大丈夫！
自宅でもキャンプでも手軽にできるお肉のソースを紹介します！
自家製BBQソース
ケチャップとウスターソース、醤油、はちみつを混ぜるだけで、簡単に美味しいBBQソースが完成します。
焼いたお肉にたっぷりかけて楽しんでください。
タバスコ&マヨネーズ
タバスコとマヨネーズを混ぜたピリ辛ソースもお試しあれ！
特に焼き鳥やハンバーグにぴったりです。
5 ✅ まとめ：キャンプでお肉をもっと美味しくするコツ
・塩を変えるだけで味がランクアップ！ フレーバーソルトやスモークソルトがおすすめ
・スパイスで風味をプラス！ ガーリックやチリパウダーで味変も可能
・自家製ソースで仕上げ！ BBQソースやタバスコマヨで簡単アレンジ
次回ぜひ他のしてみてください！
美味しくお肉を焼きたいバリエーションを知りたい方は↓
