キャンプで美味しくお肉を焼く方法！ギアとテクニックでワンランクアップ！

2025年3月17日

キャンプでお肉を焼くのはシンプルなようでいて、奥が深い。
ただ網に乗せて焼くだけでも美味しいけど、ちょっとした工夫や道具選びで、さらに格別な味に仕上がる。

今回は、「肉を美味しく焼く」ためにベテランキャンパーが愛用するギアと、こだわりの焼き方を紹介！

ワイルドに楽しむもよし、じっくり旨味を引き出すもよし。
これを読んで、いつものキャンプ飯がワンランクアップするはず！
いや！

単にお肉が食べたくなるだけかも(笑)

Table of Contents

1 直火で豪快に！ロストルで焼くワイルドステーキ！

おすすめギア：焚火台＋専用ロストル

シンプルに「肉の旨味を味わいたい」なら、直火焼きが最高。

ロストル（焼き網）を使えば、そこそこな脂が落ち、香ばしさが進むのがポイント。

🔥ワイルドに焼き上げたステーキは、塩だけでも絶品！

ヨーラー(YOLER) 焚き火台薪ストーブウッドストーブミニソロキャンプコンロ軽量二次燃焼コンパクトアルコールストーブ固形燃料アウトドア調理遠足釣り野外収納袋付き

おすすめギア：スノーピーク「コンボダッチデュオ」、LODGEスキレット

スキレットの魅力は熱を均等に伝え、じっくり火を通せること。

特に分厚い肉やハンバーグを焼くなら、スキレットが最適。

🍳肉汁を逃さないから、ジューシーで柔らかい仕上がりに！

おすすめギア：ユニフレーム「ダッチオーブン8インチ」、キャプテンスタッグ「角型ミニダッチオーブン」

「焼く」だけでなく、じっくり火を入れて旨味を引き出すのも一つの手。

特にローストビーフは、キャンプ場で作って盛り上がる！

🔥その場でスライスして食べるもよし、翌日のサンドイッチにするもよし！

おすすめギア：SOTO「いぶし処」、キャプテンスタッグ「燻製器」

燻製といえばベーコンやチーズのイメージが強いけど、実はステーキも燻製にすると美味しい！

スモークの香りが肉に染み込み、自宅では安心できない深い味わいが楽しめます。

🔥スモークの香りが移った肉は、ワイルドなキャンプ飯にぴったり！

キャンプでお肉を美味しく焼くには、ギアの選び方と焼き方の工夫が大切です。

「ただ焼くだけ」から先に進んで、道具を工夫してワンランク上の肉料理を楽しんでよう！