【ギア使用実験】キャンプで炊飯にひと手間！鉄玉使ってみた！色は？味は？

2024年4月5日

※広告提供品を含む記事です。

外遊び屋です。
キャンプで炊飯はアクティビティの1つと言っていいくらいたくさんの選択肢があります。
記憶に新しいのは戦闘飯盒2型による水蒸気炊飯！
ただ単に米を炊くのではなく、色々な方法でお米を炊いて美味しさを求められます。

お求めやすい値段になりましたからね。
しかしお米を炊くのにこだわりたいのはクッカーだけではありません。
ちょっとひと手間加えるだけ！お米が栄養価も上がり美味しくなりつやつやになる！
とすれば試してみたい物！それが鋳鉄で作られた「鉄玉」です。
南部鉄器などの鋳鉄の玉を入れてお米を炊くことで体に鉄分も補給できるという物です。
鉄分っていったい何をするのかと思えば、意外と年齢を経ると取り入れずらくなる栄養素で不足すると疲れやすくなる？とか。
でもちょっと思いません？

・お米の色変わらない？
・鉄の味がしない？

外遊び屋もそう思っていました！
そこで今回南堀江マーケットさんより池永鉄工さんの「南部鉄器キャラクター鉄玉」を提供いただきました。
これを使って検証してみたいと思います。

1 鉄分補給って体に良さそうだけどいったい何？

テレビなどでも「鉄分補給」など色々言われますが、結局何がいいの？
外遊び屋が思ったので少し調べてみました。

鉄分って何？

以下サントリーウェルネスのHPより引用です。
「鉄は、金属元素の一つであり、食品中の鉄は人体に必要なミネラルの一種です。成人の体に存在する量は3～5gで、そのうちの70％は筋肉中のミオグロビンや赤血球のヘモグロビンを構成しています。残りの30％は、筋肉や肝臓、骨髄などに貯蔵されています。

つまり、鉄は、筋肉や赤血球の重要な構成成分であり、人体において必要不可欠なミネラルだといえるでしょう。（引用元：サントリーウエルネスHP）」

確かに鉄分は「血になる」とよく聞きます。しかし筋肉に関係あるのは知りませんでしたね。
キャンプやカヤックに何かと必要な筋肉！これを維持するためには鉄分は取っておいた方が良さそうですね。

鉄分の働きって何？

以下さらにサントリーウェルネスのHPより引用です。
「血液は血球と血漿に大きく分けられ、血球は血液全体の約45％、残りの55％を血漿が占めています。さらに、血球の約96％が赤血球であり、ヘモグロビンを含んでいます。

ヘモグロビンは、鉄とタンパク質が結び付いた赤色素タンパク質で、血液が赤色である原因です。ヘモグロビンは肺で酸素と結び付き、体内に溜まった二酸化炭素を回収して、酸素を全身に供給する働きを持っています。

また、シトクロムという酵素は構造中に鉄分子を含んでおり、体内で行なわれるさまざまな反応に関わっています。シトクロムは、医薬品の代謝や分解にも関わる酵素でもあるため、体内に取り入れられた医薬品がきちんと効果を発揮するうえでも重要な酵素です。

引用元：サントリーウエルネスHP）」

なるほど！酸欠って事でいいのかな？
完全に読んだイメージですが、筋肉痛は使った後の乳酸菌が体に溜まってなると聞いたことがあります。
鉄分がしっかり取れていることでこれを改修する効率が上がるといった感じですかね。
結果的に疲れにくい体になりそう。

上記は完全にイメージの話も入っています。
でもなんだか体に良さそう！

しかし！

味や見た目を犠牲にしてまでは出来ませんよね。
続いては実験です。

2 鉄玉でお米を炊いてみた！

早速実験！今回使う鉄玉から紹介です。

キャラクター鉄玉開封してみる

4種類あるうちのスヌーピーを頂きました。
相方が大好きなので(笑)

4種類あるのでファミリーキャンプではお子様の好きなキャラクターを選ぶとご飯をたっぷり食べてくれそうです。
大きさも大きくなく重くもないので持ち歩くのも苦になる重さではありません。
またキャンプで使った後にマスコット的にテーブルに置いておいても可愛いかも(笑)
最近じゅんいちダビッドソンさんが怪しい人形を阿諏訪さんなどのサイトにそっと置くことをしていますが、同じ楽しみ方ができるかな。

いつもの間にか自分のテーブルにすみっこくらしがちょこんと乗っていた

こりゃ返してもらえなさそうだ！可愛い物(笑)

ラッピングもしてくれるのでプレゼントにも良さそうですね。

味は？色は？鉄玉でお米を炊いてみる！

さて色々楽しいですが問題はここです。
鉄玉を使って美味しい？そして色が出ない？
そんな不安があるので実証実験です。

美味しくお米を食べたいので最大限の努力します。
まずは羽釜！
やはりお米を炊くには羽釜が美味しい！

規定のお米水の量を加えて最後に鉄玉を置きます。

通常通りお米を炊いていきます。
難しい事はないですね。
そして完成！

埋まっとる(;^_^A

炊き上がりは完璧です。いやむしろコメの色つやが良いですね。
さらに見て分かる通り周りに色移りしておりません。
まずは一安心！
そして食べてみると美味しいご飯です。
心配ありません。

味・香り・色すべて鉄の影響があるとは思えません！

むしろ美味しくなってる気がするくらいです。
鉄玉を導入しようかと思っている方！大丈夫！全く問題なく美味しく食べることができますよ！

3 アウトドアマンの味方！鉄玉！

存在は知っていましたが、どこか「鉄臭くなりそう」というイメージだった鉄玉。

全く問題ありません！

ほんとに全く問題ありません！

少しは匂いが着くイメージを持っていたので二度いいました。
さらに鉄分は年を取ると食事の量の低下から不足しがちになるそうです。
不足すると血や筋肉が構成しづらくなる。
体を使うアウトドアマンとしては接種したほうが良さそうな栄養素です。
今回提供頂いたのは鉄玉です。ファミリーなど見た目も楽しみたい方は検討してみてはいかがでしょうか？
お米を炊くだけでなく湯を沸かす時に入れても使う事が出来ます。
ヤカンで湯を沸かす時に入れておけば飲料から鉄分補給もできますよ。