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不満がありました!
メスティンで作るパスタには不満がありました。
パスタが短すぎやしないか??
水を捨てないパスタに関しては2016年ころにメスティン料理で知り衝撃を受けました。
こんな便利な作り方があったとは?
それから幾度となく、何年も愛用してきたクッカーと調理法!しかし近年思っていました。
パスタ短すぎ!
メスティンに入るサイズにするためにはパスタを半分に折るため、食べる時に物足りない気がしていました。
そしてふと思ったわけです。
ワンパンパスタに慣れた今ならメスティンじゃなくて、パスタをおらずに入れることができればいいんじゃないか?
しかしそんな大きなクッカー持ってないかも(;^_^A
ありました!33㎝のマルチグリドル!
ほら!これなら湯がける!
2つ茹でるのに必要な500mlを入れてみると完璧!
これならキャンプで!しかも二人分を湯がくことができるサイズ!
マルチグリドルで複数人数分パスタを作ることができればかなり楽になるじゃないか?
よし!やろう!
ということでこのままパスタを2人前入れます。
ちょっとパスタがはみ出ます。3人分の方がやりやすかったかも(;^_^A
しかしここまで来て引けません!
進むほどに良い感じになってきます。
こうなるとあとは水分をしみ込ませるのみ!
さて味付はどうしようか?
というところで滅茶苦茶いい物がありました。
あさりご飯の素!
これは2合お米を炊いてその中に混ぜ込むだけでアサリご飯になるという超簡単な炊き込みご飯の素です。
キャンプに超便利!
ということで提供頂いていました。しかし紹介の中に「パスタに入れても美味しいんですよ」と言われております。
これを実践してみたい!ということでこのパスタに投入です。
ほんのりと生姜の香りがします。これは和風パスタになりそうだぞ!(笑)
完成です!
彩にシソがでもあると良かったですね。しかし簡単!
まず今回の目的の「パスタをおらずにワンパンパスタを作る!」ということは見事達成です。
33cmのマルチグリドルなら500ml以上水が張れるので3人前でも調理できそうです。
しかもそのまま盛り付け要らずなのでルパンのカリオストロの城のパスタが完コピできそうです(笑)
そしてもう一つ!簡単混ぜ込みご飯の素で作る和風パスタ!
これ途中で水気が無くなる前に入れたからか余計にアサリの出汁が効きます。
そして生姜の香りが食欲をそそるので、夏場の食欲が落ちた時にも良い味です。
レトルトの物は大体同じような雰囲気になることがおおいですが、こちらは醤油はそれほどきつくなくアサリ出汁が効いています。すこし塩をかけた方がパスタは良かったですが、こりゃ炊き込みご飯も楽しみだなと思いました。
ちなみに「白米が好きだから炊き込みご飯あんまり食べないんだよな」って考える方!
和風パスタソースと考えるとまた可能性が広がりそうですよ。
今回マルチグリドルで試したワンパンパスタ!これはかなり可能性を感じますよ!
美味しいパスタ!作れそうだ!
編集後記
パスタが短い!
これはちょっと不満に思っていました。
また同じ理由で小さなクッカーでインスタントラーメンを作った時も美味しいけどすすれないのがちょっと不満でした。
それを解決したのがこちらの話!
作り方を守ればインスタントラーメンがめちゃくちゃ美味しく食べられることが分かりました。
ならばパスタ!これも折らずに行けば満足度が上がるんじゃないかな?そう考えたわけです。
その期待に応えてくれたのが今回提供頂いた新しいマルチグリドル!
グリドルも進化をしています。底が安定して蓄熱性も上がるタイプです。
程よいカーブなのでパスタを茹でやすいのでは?と考えていました。
結果は大成功!しばらくパスタ料理続けてやりそうです。
3人分までは行けそうなので休みの日のお昼ご飯に出番がありそうです(笑)
収納袋付きなので蓋なども入れておくと便利ですね。
値段も安くなってきましたね。
これを使っても蓋になりますよ
また今回使った混ぜ込みご飯の素!
これも「クッカーで混ぜ込みご飯作るとしばらく匂いがついて嫌だ」という方が一定数おられるんです。
炊飯器でも聞くことですが、これあと混ぜ式なので炊かない分だけクッカーに匂いが着きません。
さらに出してから混ぜ込むことができるので香りを気にする方にもピッタリだなと思って提供いただきました。
さらにパスタまで使えるという事で今回試しましたが和食風になって癖になりそうです。
既存のソースでは思わなかった和食パスタ!
それが素直な感想です。
アサリだけでなくこの中からランダムで5つ来るそうです。
鯛飯の素が来なかったので残念ですが、鯛飯の素でパスタ作ってみたかったな~!
あさりもしっかり味がしたのでホタテを食べるのも楽しみです。
これもまた記事になりますので詳しくレポートしますね。
最近おうちキャンプ飯をかなり作っています。
相方から
「晩御飯しなくていいから楽だわ~」
とご機嫌なお言葉を頂きました。おうちキャンプ飯ってみんなが幸せになるシステムですね(笑)
なんだか本編より編集後記が長くなりそうなのでこの回はこの辺りで!