外遊び屋です。
キャンプ飯がちょっと定番化してきたな~って方！
なんかそろそろちょっと変わったもの食べたいな~って方！
いませんか？？
はーーーい！
外遊び屋がそうです。ステーキも鍋もキャンプで食べると美味しいのですが、お店で選ぶ時にちょっとワクワクしない時があるんですよね。
ならばと今回は「グリル」という選択肢でキャンプ飯の幅を広げてスキルアップしていきたいと思います。
いや美味しいんですよ。実際グリルした物って。今回実食しながら便利グッズを探していきたいと思います。
1 無煙バーベキューグリル「ロウリュ」は絶品美味い！
いままでグリルをしない訳ではありませんでした。
特に提供いただいた煙の出ないグリル「ロウリュ」は我が家の「肉が食べたい」の代名詞で「ロウリュしたい！」という日があります。
詳しい使い方については「100均アイテムも活躍！煙がでない炭火グリル「ロウリュ」の力！」
をご覧いただきたいのですが
簡単火起こしで
両脇によけて真ん中に食材を置いて
蓋をして待つだけ。
これで
こんなに美味しく焼けるんです。
少し時間はかかりますが、食感に味が最高！
これをキャンプしながら焚火でじっくり作るというのも悪い時間ではないなと思ったんです。
2 思い出したら我慢できないロウリュでグリル食材の味！
考えだしたら我慢できなくなったので、早速ロウリュでグリルしました！
今回は手羽中ハーフを焼肉のたれと塩だれに浸け、豚ヒレ肉も焼肉のたれに、そしてサバは塩焼きにして見ました。
とりあえず味付けしたものを投入！蓋をして待つこと15分程で
この感じです。
手羽中は焼けたようです（＾＾
このグリルで焼くと皮はパリッと焼けるのですが、身は締まっておらずふわふわなんです。
さらに余分な脂は落ちるのでヘルシー？って思っています。
この皮パリ、中フワがなんとも美味しいんですよね。焼肉のたれは火を熾す間絡めただけですが、よく定着するんです。
うまい！！
さらに豚ヒレはもう少し時間をかけて焼いたので
良い雰囲気になりました。
ふんわりチャーシューになりました。固くなるかと思いましたが、全然ふわふわ！余裕で噛み切れます。
味は大きい分もう少し漬け込んでも良かったかな~って思いますが、まぁ最初なので十分でしょう（＾＾
しかしこんなに柔らかくなるか~って感じで、美味しさもしっかり包み込まれています。
気をよくした相方が
シソ巻きも作ってくれました。ロウリュはひっくり返す必要が無いので、形も崩れずに焼けます。
あぁなんてうまい！
お酒が進みます。
食材の脂が落ちて燻さない分、香りのパンチは弱くなるのですが、その分食材の風味がしっかり楽しめます。
美味しさを中にギュッと閉じ込めている感じなので、噛んだ瞬間のインパクトがいいですね。
さらに
鯖も焼いてみます。
ひっくり返す必要が無いので身崩れする心配もありません。
もちろんふわふわで皮パリです。グリルは肉を焼くことが多かったけど、魚も美味しいぞ！！
いやまだまだ試してみたいですね。とにかく！グリルするとウマイ！！
3 キャンプでグリルできるものを探してみる！
ロウリュは非常に楽に使えて、美味しくできる優秀なアイテムですがソロでは大きいので持って行くのが大変！
なのでもう少し手軽にできるものが無いかなと思っています。
今までも
カマド型グリルで試していましたが、もう少し広めでもいいなと思っています。
詳しい生地は→「1,800円のカマド型焚火台がキャンプオーブンに大変身！実験レビュー！」
ただこれはオーブンかな。
もう少し火で炙ることも意識したいところです。
と思うと意外とグリルできる物って大きなものしかないんですよね。辛うじて折り畳み出来るキャプテンスタッグのピザ窯やCGKのハマグリルシリーズかな~って思います。
ちょっと楽しみが少ないな～！これは考えて工夫するしかなさそうです。
4 最後に
グリルに目覚めました！ちょっとロウリュを参考に色々試してみたいと思います。
因みにグリルとオーブンの違いは直接火に当たるか、庫内が熱くなるかの違いらしいです。
う～ん！難しい！
なので目指しているのはどちらかというとオーブンの方ですかね。
こりゃもっと勉強が必要だな（＾＾
ロウリュが気になる方は公式HPをごらんください→https://www.loyly-bbq.com/
