100均アイテムも活躍!煙がでない炭火グリル「ロウリュ」の力!
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外遊び屋です。
キャンプに行きたい!でもなかなか行くことが出来ないという事は多々あります。
そんな時におうちキャンプは気を紛らわせてくれる楽しいアクティビティの一つです。
美味しいキャンプ飯を食べてお酒を飲む!それだけでもちょっと気持ちが変わります。
そのおうちキャンプで大活躍してくれるのが、炭火で食材を焼くことが出来、しかも煙が出ないグリル!「ロウリュ」です。
ロウリュ
かっこいい!使うほどに良い味が出てきました!このロウリュ!
肉だけでなく炭火で焼き魚を焼くと皮が破れて身がボロボロになることがありますが、ロウリュはその心配なし!
今回は100均アイテムを使ってちょっとレベルアップを目指して調理してみたいと思います!

1.火起こし簡単!この時間も楽しめるロウリュ!

ロウリュの詳しい紹介は
煙が出ないバーベキューグリル!調理も絶品「ロウリュ」の魅力!」をご覧ください。
先ほどのロウリュ本体の両側に炭火を置いてその熱で中の食材を焼くというグリルです。
食材から出た脂が炭火に落ちないので煙が出ない仕組みですが、蒸し焼きの様にふっくら焼ける上に、焦げにくいありがたいアイテムです。
これで焼く食材はホント美味しく、家族からも「今日ロウリュで焼こう!」と言われる我が家の人気アイテムです。
火付けもチャコスタなどが無くても簡単!
ロウリュ
固形燃料の上に炭を入れる籠を置き
ロウリュ
炭を入れます。この時使ったのはオガ炭!
火持ちがよくて、長時間グリルするにもピッタリです。

週に一度は炭を起こす外遊び屋にはホームセンターの炭よりも火持ちの良いこの炭を使う方がコストが半分くらいに下がりました。
火力も高いので、炭を頻繁に使う方は「オガ炭」試す価値はあると思います。
オガ炭の着火方法と使い方のコツ!美味しいBBQの為に!
オガ炭は火が着きにくいと聞くこともありますが、ロウリュは簡単!
先ほどのセットで下の固形燃料に火を着ければ
ロウリュ
勝手に炎が上がっていきます。
この時籠をくっつけていると相乗効果で余計に熱が上がり、火が熾るのが早い気がしますね(^^
ロウリュ
こんな感じで炎が上がります。
念のため
火消しスプレー
キャンプの時には火消しスプレーを持っています。使わないに越したことないお守り代わりですね(^^

万が一にも備えながら
ロウリュ
お酒を飲みながら見ていれば
ロウリュ
良き火になりました(^^
この炭火を
ロウリュ
両脇の設置位置に移動したら準備完了!
煙が出る可能性があるのはここまで!あとはほぼ無煙です!
さて早速100均のアイテムを試してみたいと思います!

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2.100均アイテムグリルプランクで香ばしい焼魚!

さて今回のグリルでどうしても使いたかったのが
グリルプラン
グリルプランクという板!この上で焼くとほんのりヒノキの香りが付いて良いとか(^^
水に浸してから炭火などの上に置いて食材を焼くそうですが、なんか燃えそうで怖かったんですね。
それがこのロウリュなら直接火に当たるわけでないので安心して使えそうだという事で今回実戦投入です。
ウッドプラン
しっかりと水に浸けてから使うそうです。どんな感じになるのか楽しみです。
味
今回はアジを焼いていきます。うまそう(^^
これを
ロウリュ
水に浸した板の上に置いて焼きます。1匹乗り切らなかったので我慢してもらいました(^^;
これで蓋をして10分程!
ロウリュ
中々の焼き上がり!綺麗です!炭火で魚を焼くと皮が網に引っ付いて、身崩れする事があります。
しかしロウリュはひっくり返す必要が無いので身崩れする恐れもありません。
ロウリュ
いや完璧な焼き上がりです!
七輪などで綺麗に焼くためには

この網を使っています。今回は必要ありませんでした。
アジも脂がたっぷりなので、炭火で焼くと炎が上がるほどですが、ロウリュならその心配もなしです(^^

2.皮パリが食べたければロウリュで焼け!

アジだけではちょっと寂しかったので他にも焼きます。
豚軟骨とササミ
豚の軟骨スペアリブと鳥のササミです。たっぷりのニンニクと焼肉のたれで漬け込んでいます。
これに蓋をして待つこと15分ほどで
ロウリュ
完成!これ余分な脂は落ちるので程よい脂加減になり、また蒸し焼き効果もあるので中まで火が通り、ふっくら焼けます。
でも柔らかいだけじゃないのがロウリュ!
ロウリュ
同じくタレに漬け込んだ手羽中ハーフ!これも蓋をして待つこと15分くらいで
ロウリュ
完成!ちょっと焦げました(^^;
でも焦げることで火力が強いのもお分かりいただけるかと思います。
しかも蒸しているので余分な脂が落ちるためか皮がパリパリなんです。これ一番好きな焼き方かも。

4.100均アイテムとロウリュの力を楽しむ!

ロウリュ料理
ロウリュ料理が揃いました!
アジのウッドプランク焼きとニンニクたっぷり豚と鳥の骨付き肉です。
アジが最も気になる存在ですが、さすがロウリュ!皮がパリパリです。
ヒノキの板に直接着いていた方は流石にパリパリという訳ではありませんが、身はほんのりヒノキの香りが付いていました。
今回アジもあまり鮮度が良くないかな~って思いましたが、この香りのお陰か、ホントに美味しく食べれました。
ウッドプランクって匂いが気になりそうなときに良いかも(^^

さらに肉料理!やっぱ手羽中ハーフは皮サク、中フワです!うまいな~!
炭火では火の通りにくく、長時間火にかけることで焦げることが多い骨付き肉ですが、ロウリュでは柔らかいまま火が通っていきます。
美味しかった!(^^

5.最後に 

いやロウリュ!今回も美味しかった~!
ヒノキのプレートはまた1つロウリュの出番が増えるようになった気がしますね!
ほんとお肉も魚も美味しく食べれるな~。調理中には煙が出にくいので長時間使っても気にならないのも良いですからね(^^
ロウリュに関しての詳しい情報は無煙バーベキューグリル「ロウリュhttps://www.loyly-bbq.com/products/muen-bbq-grill」をご覧ください。
書いてると食べたくなるな~(^^

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