こんにちは！
外遊び屋です。
台風一過で急に寒くなりました。
外遊び屋の住む瀬戸内海地方はかなり影響を受け、知人も被害を受けたりしています。
なかなか無事な一年というのは難しい物なんですね。
何もない幸せ・・・。
外遊び屋はというとキャンプの予定が台風で飛んだといったくらいです。
幸い家の方にも被害はなく断水や停電もありませんでした。
「できうる限りの対策をすれば来ない」といつも思いながら対策をしていますが、今回も使わずに済んでよかった。
しかし使わなかったのは備えだけではありません。キャンプの予定の食材たち。これも未使用のまま終わりそう！
ならば台風だけど家で使っちゃえと言う事で久しぶりにカレーを作ることにしました。
キャンプではDUGの焚火缶で作る予定でした。
外遊び屋の中では大きめの方で吊るすこともできる焚火好きなら一度は検討したことがあるんじゃないかというくらい定番のクッカーです。
「DUG「焚火缶」購入レビュー！焚火好きが一度は購入検討？2年使って追記！」
しかしこの日は家です。IHなのでアルミは使えません。
という事で出してきたのが
ステンレスダッチオーブン！確かベルモントと記憶していますが、購入したのが10年以上前なので形が全然違います。
当時は14,000円くらいで安かったんです。
初めて買ったダッチオーブンで、ずぼらな外遊び屋に鋳鉄製は無理だと思ってステンレスにしました。
色々思い出深いダッチオーブンですが、たっぷり作るのにも適しています。
しっかり熱して手羽元を強火で焦げ目がつくまで焼きます。
一度手羽元を出して
野菜を炒めたら
手羽元を再投入！
この時はアクが凄かったです（＾＾；
一度煮立ったら、火を落として、蓋をして余熱で火を通します。
冷めたらもう一度沸かして
カレー完成です（＾＾；
一度冷ましたお陰か、手羽元がホロホロになるんですよね。このお肉が食べたかった。
考えようによってはキャンプで作るよりも美味しく作れたかもしれません。
久しぶりにダッチオーブンも使えたし良かったかも（＾＾
カレー。めっちゃ美味しかった！！
しかし買っていた食材はこれだけではありません。今回は速度の遅い台風だったので翌朝もおこもりです。
結果・・・
朝ご飯用のホットドックも家で食べることになりました。
これなら家の中でも網焼き気分で焼けます！いそいそ準備していると・・・
なんか脂が散りそう・・・。
という事で却下されてしまいました。う～ん！確かに周りに行くシートは倉庫の中でそれを取りに行くのも大変そう。
敢え無くフライパンでの調理となりました。
結果的には台風のせいで中止になった食材を家でキャンプギアを使いながら楽しむという事になりました。
でもね。キャンプの知識とギアを持って調理するとやっぱり美味しいんですよね。
家族も楽しんでくれたし、これはこれでアウトドアスキルが役に立ったって事でいいかなと思います。
ただし！
なんと次の三連休も台風の影響が出そうなんですよね。
勘弁してくれ～～～！！
とりあえず皆様ご安全に！
