暑さに負けない!夏キャンプにさっぱり冷たいキャンプ飯!
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外遊び屋
ふたがです。
キャンプには焚火が欠かせず、
タラスブルバの焚火台
焚き火で調理するのも楽しい物です。
しかしちょっとさっぱりと冷たい物を食べたい!そんな欲求も確かにあります。
今回は急に暑くなった梅雨前にちょっとさっぱりしたキャンプ飯でまったりおうちキャンプレポートです。
なるほど!こんな食材もあるんだな~って感心しました。
手間なく冷たく美味しいキャンプ飯!試してみたいと思います!

冷たいキャンプ飯でも用意したい焚火台!

B-6君

早速火起こしです。今回は冷たいキャンプ飯がテーマなのですが、やっぱり炭を起こさないと始まらない気がして
火起こし
B-6君で火熾しです。
新しく買った火吹き棒!グリップがレザーなのがかっこいい!

これで火を熾しながらビールを飲みます。美味しいんですよね~!火熾しの途中のビールって。
この段階で350mlが無くなるから不思議です(^^
しかし今回は冷たいがメインテーマ!
冷酒
酒タンポを氷水に入れて冷酒にしていきます。
加えてこの器!錫の酒器ですが清涼感溢れるでしょ?お気に入りのアイテムです。

さて準備万端です!今回のメインに取り掛かりたいと思います!

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扱い簡単で美味しい冷凍生牡蠣を食べてみる!

今回
殻付き牡蠣
生食用の冷凍牡蠣を提供いただきました!
牡蠣好きにはたまらないですね!年中美味しい生牡蠣が食べれる!
しかも下記の美味しい2月から4月までの時期に瀬戸内海で採れた牡蠣を急速冷凍しているそうです。
漫画「美味しんぼ」の知識ですが、栄養たっぷり含んだ雪解け水が入った海水の方が味が良くなるので春先が美味しいそうです。
比較的温暖な瀬戸内海気候とはいえ中国山地や四国山脈を抱え、雪解け水もたっぷり!
その時期の牡蠣が年中楽しめる幸せ!ありがたい事です。
しかも食べ方が凄くシンプル!

分かりやすく食べ方が書いてありました。
冷凍牡蠣
容器に入れて
冷凍牡蠣
水に入れて30分程待つだけです。簡単!
後は輪ゴムを外して蓋を引っ張ると
冷凍牡蠣
蓋が簡単に取れます。うん!うまそう!
冷凍牡蠣
早速頂きます。
これはもうオイスターバーです(^^
冷凍すると味が薄くなるかと思いきや、全くそんなことは無いです。
水に入れていたので、下に溜まった水分も水だろうと思いましたが、ここも牡蠣の出汁でした。
うまいな~!
日本酒
日本酒が進みます(^^
一袋が6個入りなので、結構満足する量です。
しかし目の前にあるのは炭火!
ちょっと気持ちを抑えられずに
焼牡蠣
焼牡蠣!これまたウマイ!生とは違いまろやかな味になります。
でも生で食べれるものを火を通すのもちょっともったいないかなと思いました。
たっぷりの量があるので味変くらいですかね。
しかし6月に生の牡蠣が楽しめる!最高ですな(^^

最後に

生で食べれたので庭キャンプの必要は無かったねという話になりましたが、外の空気を吸いながら食べるのも美味しいんです。
B-6君も相変わらず良い仕事をしてくれますからね(^^