外遊び屋です。
最近キャンプ飯で点心がちょっと楽しいなと思っています。
アルミクッカーで簡単!本格中華料理!グルキャンOKのキャンプ飯!
ちょっとずつ餃子やシュウマイなど蒸し物を食べながらお茶を飲むといったイメージの点心!
アルミクッカー
アルミクッカーなどを使えば簡単に出来るのも魅力です。お酒の肴にも良いですからね(^^
得にメスティンの蒸し料理は有名です。
外遊び屋もメスティンは通常のメスティンとラージメスティンを所持していますが、ラージメスティンに合う網を持っていませんでした。
そんな折に提供いただいたのが
さのやのジャンボ焼売
ジャンボ焼売!

通常の焼売の1.5倍あるという焼売!いや
シュウマイ
この時の焼売の3倍近くあります!
これは通常のメスティンでは3つしか入らないだろうという事で、ラージメスティンの網を急きょ探すことになりました。
そして手を出したのが
Daisoメスティン
Daisoメスティンの大きい網です。
Daisoから色々な大きさのメスティンが出ていますが、その3合用の網です。300円!
ちょっと賭けな部分もありましたが、購入してはめてみると
メスティンと網
なんとほんとにピッタリフィットです!
ちなみに外遊び屋が使うメスティンはどちらもトランギアの物。

メスティンによって角のアールが違うので、網の大きさ的には入るはずと思って購入してもココが引っかかって入らないという事もあります。
なのでピッタリ入るのはかなり嬉しい!!(^^
しかも
Daisoメスティンの網
しっかりと高さがあるので、水もたっぷり入り空焚きの心配が少なそうです。
これは良い感じで実戦配備できそう!
ということで
メスティンで湯を沸かす
早速湯を沸かします!戦力が増えてちょっと嬉しい!
さて今回食べるのは
さのやのジャンボ焼売
こちらのジャンボ焼売!
キャンプでお肉を焼いたり、餃子を焼いたりと比較的簡単な物を作ることが多いのですが、グルキャン時に
「おっ!ちょっと違うの出てきたな!」と思ってもらいたいというのもキャンパーとしての承認欲求ですかね(^^;
最近蒸し料理、特に点心に手を伸ばしています。そのほとんどが蒸すだけなので失敗が無いのが魅力です(^^
さらに今回のさのやのジャンボ焼売!
さのやのジャンボ焼売
ジャンボなのは焼売だけでなく海老もです。これは期待が高まります。
ジャンボ焼売
基本的にはレンジで調理する物です。でもちょっと水を含ませた方が美味しいという事でメスティン料理と相性が良さそう!
では早速
さのやのジャンボ焼売
調理していきたいと思います。
こうやってみると一つ一つが大きいですね。通常の3倍に見えるのも納得(^^
さのやのジャンボ焼売
この大きさ!職人さんが一つ一つ手作りされているそうです。
そして
さのやのジャンボ焼売
いよいよ蒸していきます。
ラージメスティンでも6つしか入らない大きさ!
これは凄い!
さのやのジャンボ焼売
火にかけてビールを飲みながら蒸していきます。
レンジでは2分とありましたが、蒸すと時間がかかるので7分ほど待ちました。
上る湯気と共に良い香りが周りに漂います。
これは期待できそう!!
そして
さのやのジャンボ焼売
完成です!もわっとした湯気と共に中の食材が見え香りが広がるのが点心の楽しみでもあります(^^
こ・・・これは
さのやのジャンボ焼売
うまそうだ!!
さのやのジャンボ焼売
割ってみると溢れる肉汁!これはそしてこの肉感!
上に乗っている海老もさるものながら、この肉感もスゴイ!
食べてみると、エビがぷりぷり!変に硬くてぷりぷり感を出そうとしているエビもありますが、これはホントにぷりぷり!
この感じはむきエビじゃなく、ちゃんとエビを剥いて置いているんじゃないかな~っておもいました。
そして本体の肉汁はやっぱりうまい!ちょっとピリ辛でお酒にも合いますが、そのピリ辛を肉汁の甘さが包んで優しい味となっています。いやウマイ!!
ただここで問題発生!2人なので2回蒸さなきゃいけないなと思っていたのですが、大きさと食べ応えで1人3つでも結構いいお腹になりました。
こりゃ子供がいても満足な焼売だな~!
ちなみに残ってもレンジで簡単に調理できるで、お弁当や夕食にも手軽に使えこの食べ応えなのでメインを張ることが出来ます。
いや美味しかった!
ラージメスティンも蒸し器としての戦力に入ったし、さらに美味しい焼売も食べれたし今回も楽しかった!(^^

 

 



スポンサーリンク