2月最後の週末。
少しずつ暖かくなってきた風を感じながら、今日はベランダにベランダで楽しんでみる!そんな週末はいかがですか?
遠出はできなくても、ベランダなら準備5分。今回のテーマは、「春の缶詰&ホイル焼き」です。

1. 缶詰で「春の贅沢おつまみ」

火にかけるだけで本格的な一品になるのが缶詰の魅力。
「あさりの酒蒸し風」:国分の缶つま(あさり)に、刻んだ菜の花と少しの醤油を足してコンロへ。春の香りが一気に広がります。

「焼き鳥缶のチーズまみれ」:定番のホテイのやきとりに、とろけるチーズを乗せて。ベランダで飲むビールとの相性は抜群です。

 

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春野菜の「包み蒸しホイル焼き」

 

アルミホイルに包んで放置するだけ!カセットコンロの弱火でじっくり火を通します。
「新玉ねぎとバター醤油」:新玉ねぎを丸ごと(または十字に切り込みを入れて)ホイルに包み、バターをひとかけ。甘みが爆発します。
「鰆(サワラ)と春キャベツの蒸し焼き」:春が旬の魚を、たっぷりのキャベツと一緒に。ポン酢でさっぱりいただくのが正解です。

ベランダ飯を成功させるコツ

ベランダでは風が大敵。カセットコンロは、風除け(ウインドスクリーン)があるタイプを使うか、ダイソーのアルミ風よけを活用するのがおすすめです。
またカセットコンロをお探しならイワタニの風丸!
風に強く火力が担保されますよ!

ちょっとでかけるのが面倒だな。でも遊びたいなという週末。ベランダでお手軽アウトドア!
是非試してみてください。

 



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