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キャンプでラーメンはインスタントかカップ麺だけなキャンパーでした。
作り方ひとつでこんなに味が変わるんだ！という体験もしております。
しかし！ここ最近つけ麺、二郎系ラーメンとお取り寄せラーメンを作ってきました。
どちらもめちゃくちゃ美味しい！
これで完全に「麺活」なる物に目覚めました！ほんとウマイ！
今回はこの超初心者麺活キャンパーが本格豚骨ラーメン「長浜家ラーメン」に挑戦です。
これもウマイ！でも長浜家ラーメンってどこだ？？そこから調べていきます。
1 長浜家ラーメンってどこの味？
琵琶湖のほとりに居住していた身としては長浜というと滋賀県だと思っていました。
もちろんお酒を飲み歩くようになって知りました。
長浜は福岡だった(;^_^A
人に言わなくてよかった！
今回提供頂いた長浜家ラーメンはもちろん福岡の名店です。
「福岡に行った味がしました！」というような口コミが多いです。
これは楽しみ！
2 持ち運びが楽！常温保存可能！
ここ最近の麺活で気が付いたのですが、今や乾麺でなくても常温保存できることが常識のようになっています。
キャンパーの共通の悩みだと思いますが、荷物もコンパクトにしたい！特にクーラーボックスの容量を増やすと荷物が大きくなるので、できるだけ冷蔵保存でない物を食材に選びたいところ！
それが実現されています。
いやキャンパーの為にそうなってきた訳でない事は理解していますよ(笑)
家でも冷蔵庫を圧迫しないことは気軽にお取り寄せできるきっかけとなります。
90日保存可能！この期間もありがたいです。
いやこれ以上はもういいでしょう！初心者麺活キャンパーとしてはとりあえず食べてみたい！
3 長浜家ラーメンのセット内容！
立派な箱です。自宅用だけでなくお土産、誕生日プレゼントにも良さそう。
3人前！2人で食べて一人替え玉が可能です。
作り方も簡単です。しかも麺の硬さの目安も記述があります。
簡単でしょ？「かた」なら1分半！
開封すると麺3つとスープのセット！
便利な事に紅ショウガとゴマがついています。
最悪これだけで十分ですね。
麺も細麺ながらそこまで細すぎません。
これならキャンプで簡単に作れそう！実践してみたいと思います。
4 調理時間10分！ほぼ湯沸かしの時間で本格豚骨ラーメン！
早速作っていきます。
最近の麺活で大活躍なのがこちらのクッカー！
2ℓ近く入るクッカーに1ℓの湯が沸かせるケトル！そしてフライパン付きなので1つあると色々調理出来ます。
クッカーで麺を湯がきながら、スープ用のお湯をケトルで沸かす。
具材を炒めたり取り皿として使えるフライパン！
これ初心者用と侮っていましたが、それは私がキャンパーとしてまだまだだという証明となりました。
今回もこれを使います！
しかし流石長浜ラーメン！細麺なので麺の湯で時間が短い！
「かた」で湯で時間は1分30秒です。
つまり湯が沸けば瞬間の勝負になります。
まさに10分かけられない料理！そうです。かからないのではないのです、時間をかけてはいけない勝負です。
ちょっと緊張しますが「時短」という点ではかなり有効な料理ですね。
早速行きます！
湯が沸いたら1分半！湯がきます！
そしてケトルでスープに入れる湯を沸かしておきます。
1分経過！
熱々のスープを作ります。
そしてここに麺を入れる！
湯切りのざるが欲しいところです。ユニフレームの湯切り買うかなぁ。
完成です。
うん！うまそう！実食してみましょう！
5 健康を気にするキャンパーに良い！？
実食してみました！
豚骨ラーメンってこってりしているイメージがありました。
しかしこの長浜家ラーメン！あっさりです！
こってりラーメンは健康上(;^_^Aって方も大丈夫そうです。
そのうえあっさりすぎない！
「こっさり！」
ゴマが豚骨の香りをさらに高めます。紅ショウガがもあるので味変もばっちりです。
しかし！
耐えがたい不満があります。
「うますぎて3玉じゃ足りない！」
今回夫婦で食べました。私は買え玉で2玉で合計3人前！
しかしですね！
こっさり！うまい！
いくらでも入るんですよ！(笑)
いやいつまでも食べてたい？？
こってりじゃなく健康上良さそうですけどついつい「食べたい」に負けそうです(;^_^A
あ！だから3人前なのか(笑)
そんなことは無いですが、ホントうまかった！豚骨ラーメン！いいなぁ。
ご当地ラーメンやっぱり美味しいです。
今回提供頂いたのは長浜家ラーメンでした。
九州で人気のあるラーメン屋さんの味！お試しください。
個人的には買え玉様にちょっと多めを買う事をおススメします(笑)
現在半額です。
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