キャンプで簡単グラタン！ワンクッカーで調理時間15分ほどで完成！

2023年4月29日

外遊び屋です。
キャンプ飯はこだわっていきたい方ですが簡単に越したことはありません。
そして作ってみたい物がありました。

グラタン！

寒い時期に暖かいグラタン！しかもこれをキャンプで作りたい！
焚火でグラタンを手軽に作ればグルキャンでもちょっと感心されそうじゃないですか！
その夢をかなえるべく色々挑戦しました。
その結果

自分的に合格ラインが出来ました。
あまりに簡単！あまりに時短！15分かからずに出来たこのグラタンを紹介です。
いやもう失敗はありえないほどの簡単さです(笑)

1 キャンプで簡単グラタンに便利なギア！

本格的なグラタンは作ったことがありません。
でも簡単！その時につかったキャンプギアは

焚火台はDODのぷちもえファイヤー！
1人分だったので薪の節約も考えて小さく燃焼効率がよいこちらを選びました。
二次燃焼なので煙も少なく、爆ぜても炉内で完結して外まで出てくることが少ないので安全に使えます。
地面への熱の影響が少ないのもお気に入りのところですね。
「DODのソロ用二次燃焼焚火台！ぷちもえファイヤーの使いやすい所！」

DOD Q1-760-SL シルバー [焚き火台ぷちもえファイヤー]

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使ったクッカーは

角型ミニダッチオーブン！鹿番長の便利なダッチオーブンです。
丸型でなく長方形なので傾向に便利です。
また横に長いぷちもえファイヤーとの相性がよく全体を火に包まれるので調理しやすいです。

ぴったりでしょ？使っていても安定しているので安心して調理出来ます。
「ソロキャンで使いにくいが解消！角型ダッチオーブンミニ！byキャプテンスタッグ」

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 角型ダッチオーブンmini UG-3062

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そして最後にチーズを炙るのに

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ガストーチを使用しました。これだけあらば十分です。

2 キャンプで簡単グラタンで使った食材！

こちらも簡単に揃います。

外遊び屋的には早ゆでがおススメです。芯が残りにくいので。
あとは牛乳ととろけるチーズ！そして肝心なのが

ドライフードのオニオンスープの素！これが味付を一身に背負います！(;^_^A
オニオンが入っているのでこれで作ればまさにグラタンの味になるんです。
提供で頂きましたが出番が多いので追加購入を検討中です(笑)

材料はこれだけです。早速作ってみたいと思います。

3 具材を入れて火にかけるだけで出来る簡単グラタン！

ほんとに簡単にできます。

マカロニ適量、その上に砕いたオニオンスープを乗せます。
そして

マカロニが完全に見えなくなるまで牛乳を入れます。
これで火にかけます。
メスティンで水を捨てないパスタの作り方がありますがその応用です。
マカロニを茹でながらついている粉で牛乳にとろみが出ます。
そこにオニオンスープが加わることでホワイトソースのようになるわけです。

沸騰して水分が飛んで来たら

チーズを入れて蓋をします。
この時もう一度火にかけてもいいし、水分が減っているようなら余熱でチーズを溶かしてください。

良い感じになりました。
このまま食べることもできますが、チーズを香ばしくするためにトーチで表面を炙ると

完成です。

とろ～りとしていい感じ！
味もオニオンスープで十分です(笑)
うまい！
チーズを焦がすのにトーチでなくてダッチオーブンの上に炭を置くという事もできます。
時間はかかるけどそれでも美味しそうになりますよ(笑)