手軽で簡単！マルチグリドルを使って本格ピザに仕上げる方法！！

2023年11月28日

外遊び屋です。
キャンプでピザ焼きはちょっと楽しいアクティビティです。
またキャンプだけでなく誕生日やクリスマスなど出番の多い料理です。
しかし0からピザを作るのはちょっとハードルが高いですよね。
そんな時にレトルトのピザを使って本格ピザに仕上げていきたいと思います。
使うのはマルチグリドルとグリドル2枚合わせとバーナーを使って料理ていきます。
生地も焦げず、表面はかりっと仕上がります。
簡単なのでキャンプ場だけでなく家でもやりたくなりますよ！

1 キャンプや自宅で本格ピザを手軽に楽しむ方法！

ピザを生地から作るのはちょっと大変！
でも本格的に作りたい！そんな気持ちから2つの方法を駆使しています。

専門店からお取り寄せで本格ピザ！

デリバリーのお店で注文しても1枚2000円前後する現在！お取り寄せのピザなら少し格安な値段で本格ピザが楽しめます。

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5枚セットしかも種類が選べるピザセットです。一枚800円くらい。
こちらは外遊び屋も食べたことがありますが、ホントお店の味です。
さらに焼き上がっているのでレンジでも簡単だし、キャンプ場で軽く焼やいて温めるだけで食べられます。
食材に火は通ったか？生地は生でないか？気にしなくてよくなるのは便利ですよ。

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小分けの物もありますし何より美味しい！他にもお取り寄せでも値段的に安く収まるものも多いので無理して手作りせず利用すると手軽に楽しめるようになります。

レトルトピザに自前トッピング！

思い付きでピザを楽しみたいときにはスーパーで売っているピザを利用するのも便利です。
すぐに手に入るので準備しない手軽さがあります。
また明太子やノリ、ウィンナーなど冷蔵庫にあるものをマシマシトッピングすればオリジナルピザが出来上がり。
外遊び屋もこのやり方が多いです。
「こんなものも合うんだな！」というものもありますからね。
チーズが多いピザにシラスやノリを多めにかけるとさらに美味しくなります。

気合入れず楽しみながら作れるので、ピザを食べる頻度がグッと上がりますよ(笑)

2 マルチグリドル2枚合わせで簡単ピザ焼き！

ピザを焼くと言えばダッチオーブンが一般的でした。
しかしマルチグリドルが流行してからマルチグリドルで焼くことが便利だなと思います。
マルチグリドルはアルミなのでメンテナンスが楽です。
また熱伝導が高いので全体が熱くなり、ピザ生地が焦げる前に具材にも火を通してくれます。
実際にやっている風景を紹介します。

シングルバーナーにマルチグリドルを置いて点火！そしてピザを置きます。
マルチグリドルは30cmくらいの大きさなので、輻射熱でガス缶が暴発しないようにセパレート式を使っています。
5分少々で完成するので輻射熱で熱くなりすぎることは少ないと思いますが、鉄板などがガス缶の上を覆う際には必ず気を付けてください。
ピザを置いたら、ふたをして熱を逃がさないようにします。

外遊び屋はピッタリのグリドルがあったので使用していますが、無ければアルミホイルでも代用が効きます。
これで待つこと3分ちょっとくらい。

上のチーズが溶け始めます。
この位でバーナーを止めたら後はトーチで表面を焼いていきます。

マルチグリドルは熱に強いのでそのままトーチを使っても大丈夫です。
生地にも焦げ色を付けたら完成です。
力技ですがトーチを使う事で表面のチーズもかりっと焼けます。

マルチグリドルは熱くなっているので蓋にしていたグリドルに移して運びます。
なんだかピザ窯で焼いている時の大きなヘラみたいに見えません？
もちろん美味しい！食感といい味といい完璧！
でもトッピングにこだわるともっとバリエーションもできますよ。

3 使用キャンプギア紹介！

今回使ったマルチグリドルはこちらです。

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マルチグリドルの程よいカーブのお陰で生地が接しきらず、下面が焦げるのを緩和してくれている感じです。

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格安の物もありますが、ケースとハンドルは着いている方が便利です。
調理したてのマルチグリドルはかなり高温なので火傷にご注意ください。
また蓋として利用したのはこちらのグリドルです。

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こちらも単体で色々使えますし、同じやり方でピザも焼くことができます。
ハンドルが折れるのでコンパクトになることから一緒の収納袋に入れて保管しています。
また自分でトッピングを増やしたいときにケチャップを付けることもあります。
でもケチャップはちょっと甘みが気になるっていう方にはトマトパウダーもおススメです。