Daisoギアを使ってソログルキャンにピッタリキャンプ飯!点心に挑戦!
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外遊び屋です。
ソログルキャンプが流行していますが、困っていませんか?その時のキャンプ飯!
肉料理は周りが多く作っている!でも手の込んだものは作るのに時間がかかる。
またご時世により簡単に取り分けられるものが良い。となるとどんな料理がいいか。
その悩みをワンバーナークッキングで解決できるかもしれません。
今回は手持ちのクッカーで大量に作る「蒸し料理」です。
初めてメスティンで肉まんを蒸した時!感動しました!
何の変哲の無いシューマイを料理したとき!このシューマイってこんなに美味しかったんだと感動した経験を持ちます。
とはいえラージメスティンを使ってもソログルで集まる人数分を一気に作るのは難しい!
という事で手持ちのクッカーとDaisoギアを使って、多めの蒸し料理を!今回は横浜点心を頂いたのでそれを料理してみたいと思います。4人くらいなら十分対応できますよ!
Daisoこれは便利ですよ!色々使えそうなギアです!

1.Daisoで発見!手持ちのクッカーが蒸し器に大変身!

今回使うクッカーは
シンプルプランアルミクッカー
Amazon限定ブランドのシンプルプランのアルミクッカーコンボです
ハンドルが横に開くので安定して使えるクッカー!
シンプルプランのアルミクッカー
スノーピークのアルミパーソナルクッカーの代わりとなるのではと思って購入しましたが、ちょっとサイズが大きくあまり使っていなかったクッカーです。
この大きい方が直径が幅16.3×奥行16.3×高さ11.5cmとなかなかの広さがあり、この中に網を敷くことで簡易蒸し器とならないかと考えました。
さらに蓋を見ていただくとかなり高さがある事もお分かりいただけるかと思います。
何を考えているか?
そう!この中に網を2枚入れれば倍の面積で蒸し器となるのではないか?そう考えたわけです。
そしてDaisoに向かったところ
Daisoの網
ちょうど欲しいサイズ!15センチの高さのある網がありました!
これが
Daisoの網が蒸し器になる
ナントピッタリです!これで下に水を張り湯を沸かせ
アルミクッカーを蒸し器に変える
上にも網を敷いて
アルミクッカーを蒸し器に変える
蓋をすれば一気に2段で蒸しあげられるのではと思ったわけですよ(^^
そう!

こんな感じに何段か積んでいるのを映画で見るじゃないですか。そのイメージでやってみました。
これが成功すればちょこちょこ忙しく蒸さなくても一気に料理して待ち時間無く食べることが出来ます。
ちなみに上の段はピッタリの網を使いましたが、大きい物の方が使い安かったです。途中でDaisoの網に変えました。
バーベキューの網でも問題ないと思いますよ!
準備は整いました!これで美味しい点心が作れそうです。早速やってみます(^^

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2.本場の味!蒸すだけで楽しめる本格点心!横浜大飯店!

ソログルキャンプ!
料理をするからには美味しいって言われたいところ。そしてそれが手軽に!という事で今回横浜大飯店さんより点心を頂きました。
お店で手作りでの本格点心です。

大人4人が満足できる量があります。
予算の4,280円はソログルキャンプで4人に振舞う料理の食材を買うと考えると、大体同じくらいかなと思います。
同じくらいの予算ですが食材が凄いんです!

ふかひれ入りやえび蒸しの餃子!

肉汁たっぷりの焼売や

本格的な水餃子にデザートのアンマン!そして肉まんまでセットです。
ふかひれ!蒸し餃子!というだけでテンションが上がります。
それが入っているのが
横浜大飯店点心
こちら!箱も趣があります。
横浜大飯店の点心
裏面に調理目安が書いてあるので、調理に迷う事もありません。これは便利なんです!
簡単に作れて豪華食材!そして手作りの味!期待が高まります!

3.Daisoギアを使って一気に横浜大飯店の点心を料理!

早速調理したいと思います!
シンプルプランのアルミクッカーで湯沸かし
網の下に水を入れて湯を沸かします。今回10分間蒸すので水を大量に入れたくてココットを入れて高さを出しました。
結論から言うとめちゃくちゃ火力を上げなければ、10分後にもかなり湯が残っていたので、ココットは必要ありませんでした。
この上に
横浜大飯店の点心
凍ったままの点心を並べます!うん!余裕あがり膨らんでも大丈夫そうです。
そして
クッカーを蒸し器代わりにする
網を大きなものに変えました。この方が起きやすい!
並べ終わったら
点心を作る
蓋をして待つこと10分!
横浜大飯店の点心
綺麗に蒸しあがりました!えび蒸し餃子が透明になり中のエビが透けています(^^
美味しそう!
そして
横浜大飯店の点心
下も完璧です。なんか焼売膨らんだ?
これを
横浜大飯店の点心
並べて食べながら、水餃子を作ります!
これなら調理してから待ち時間少なく食べれる!一気に調理できるメリットですね(^^
この点心!美味しい!
横浜は行ったことが無く神戸の中華街ですが、それを思い出す味です。
どの点心もね。ホントに素材の味がします。
エビ蒸し餃子はは丸侭のエビが入っていますし、焼売は肉汁たっぷりです。
ふかひれは探さなくても噛んだ瞬間ふかひれが凄い主張します!これが本場の味か!
また水餃子!皮がしっかりしていて、肉汁を閉じ込めます。
噛むと一気に肉汁が溢れるのでアツウマですよ。
いや今回の点心は美味しくうまく蒸しあがったのですが、1つだけ後悔があります。
それが出来あがった点心をそのままプレートに置いた事!
これなぜ網をそのまま使わなかったか!!最後の方の点心の下側がふやけてしまいました。最大のミスです!
なので食べる際には下に網をそのまま使う事をおススメします。

4.最後に 

いやDaisoのギアのお陰で思いのほかうまく行きました。直径が16cmあるクッカーなら同じことが簡単にできると思います。
2段にする場合は蓋に深さが必要ですかね。
今回使ったのはAmazon限定ブランドの

こちらのクッカーです。
ちなみに作っている会社は山善さんです。
また今回頂いたのは横浜大飯店さんのこちらのセットです。

いっぱいは要らないけど本格点心を楽しみたいって方には

3種類15個のセットもありますし、家族でいっぱい食べ艇という時にも

11種類58個というなんだかすごいセットもあるのでお店のHPを覗いてみてください。
いや次の接待キャンプにはこれをもう一度使うかな(^^

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