焚火台で作るキャンプの簡単おつまみ!カマボコで作れる絶品料理!
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外遊び屋です。
キャンプで焚火を見ながらおつまみを作る!そしてお酒を飲む!大好きな時間です。
いろいろな食材を使って作るのも楽しいのですが、食材が余る事もあります。
なのであまり食材を用意せずに1つの品で調味料を変えて味変を行なっていきたいと思います。
今回選んだのは
かまぼこ
かまぼこ!美味しいカマボコを使う事で色々なキャンプおつまみが出来ました!
今回は焚火台で作る簡単おつまみ!カマボコ編です。
カマボコ自体が美味しいと色々楽しめますよ!

1.焼く煮るだけじゃないグリルもできる焚火台!

今回使った焚火台は
カマド型焚火台
カマド型焚火台です。下の空間をグリルとして使っていきたいと思います。
今回はお肉も焼くので炭を使いますが、焚火でも下のグリルは使えるので便利な調理しやすい焚火台です。
使いやすい大きさ!ヨーラーの「スマートフォールディングコンロS!」

使うのはヨーラーのカマド型焚火台です。炭床の高さ調整が3段回できるので、熱が伝わりやすく、また下の空間が担保できる中段で火を熾していきます。
カマド型焚火台
着火剤を使えば簡単に火が熾せます!この火を見ながら
焚火台
乾杯!
マッコリカップで飲むビールは気持ちを盛り上げてくれます(^^

こっちに買い替えようかと真剣に悩んでいます(^^
日本酒にも合いそうなので(^^
火も整ったので、早速おつまみづくりに入ります!

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2.うまいカマボコを使うべし!山口県の宇部のかまぼこ!

今回は基本的にはカマボコしか使わないので美味しいカマボコを使っていきます。
このかまぼこ!宇部かま楽天市場店さんより提供いただきました!

6品盛り合わせのカマボコセットです。前も頂きましたがここのかまぼこホント美味しい!
宇部かま
包装紙も和風で品のある感じで
宇部かま
たっぷり入ったカマボコセット!そしてお造りよりも美味しいと言われる
かまぼこ
蒲さし!シンプルですが、魚の白身の甘さがしっかり味わえるカマボコです。
今回はこれで色々作っていきますが
蒲さし
とりあえずそのまま頂きます。だって美味しいんだもの(^^
山葵オイル
山葵オイルをちょっとかけるのが外遊び屋の好みです。
かま差し
このぷりぷりできめの細やかな感じ!伝わるでしょうか。
食べるとしっかりした歯ごたえですが、スッと切れる食感!
そして魚の白身の甘さ!山葵オイルで一層引き立ちます!ウマイ!
これだけでも十分お酒が進みますが、ここはキャンプ飯!ちょと手を加えていきたいと思います!

3.美味しいカマボコの実力!焚火台でグリル!

ひと手間加えることでさらに良いおつまみに変えていきます。
まずは
かまさし
カマボコの炙り!もはや白身魚の味です。
これをすると「あぁ!いいカマボコだな」ってわかります(^^
魚の味ですからね(^^
ただ今回はこれだけじゃありません。
かまぼこおつまみ
蒲さしを厚めに切って中央に具材を挟みます。
今回は左がチーズ、右には山葵クリームを挟んでみました。
カマド型焚火台でグリル
蓋をして加熱していきます。
蓋に使っているのは

マルチパネルです。薪を置く台の延長になったり、炭をこぼさないように壁になりますが、グリル時の蓋にもピッタリです。
これで待つこと5分程度!
かまぼこ
良い焼き色が付きました!ステンレストレーがあると食材の移動が便利です。
ちなみにSeriaで発売されている物を使用しています。
味は間違いなくうまい!どれも美味しい物ばかり集めてますからね。
チーズの香ばしさでカマボコの味が負けるわけではなく、チーズが先行した風味をカマボコのどっしりした魚の甘さが受け止めてくれて、確かにカマボコでないと味わえない風味が出来上がりました。
山葵クリームはちょっと洋風な感じです。こちらもカマボコの味がしっかりしているからこその味です!ウマイ!
もう1品!
かまぼこ
明太子マヨネーズ!
かまさし
良い感じで焼けました!さすがに明太子マヨネーズが勝つかと思いきや、これまたカマボコありきの味となります。
やっぱり魚の味がしっかりするので、比較的味の強いトッピングを受けて止めてパワーアップします。
美味しい美味しいと思っていましたが、今回ホントの実力を見た気がしますね。
蒲さしも一本では足りなかったので
かまさし
お代わりです(^^
かまさし
どんどん焼きますが、あっという間になくなります。
もちろん
かまさし
お造りとしても食べます。さっぱりとこってり!生感覚と焼魚感覚!
これはいくらでも食べれそう(^^
そして
ちくわ
ちくわも登場!これ当たり前ですが、かまぼことまた風味が違いますね。
ちくわの方が味が濃く感じました。穴がある分硬くても食感が良く感じやすかったです。
もちろん
ちくわ
焼いてみました!これも美味しい!
カマボコってどこか副菜というか、メインに据えるイメージが無かったのですが、しっかり味のする美味しいカマボコなら十分に主役になりうることが良く分かりました(^^

4.最後に 

カマボコって結構お腹に溜まるんですね(^^
美味しかったです。しかし今回の最大の楽しみは
けずりかまぼこ
削りかまぼこ!
削りカマボコ
向こうが見えるくらい薄くスライスしたカマボコをちょっと干している感じです。
削りかまぼこ
かつお節の様に食べる様です。折角なので
沖縄そば
沖縄そばに入れてみました。
これが旨い!!
出汁を吸っていますが、カマボコの味があります。ちょっとしたおでん状態??
こんなカマボコもあるんですね!宇部かまさん!美味しくいただきました!!

 

ちょっと調味料を加えるだけで、色々なおつまみが出来ました。
焚火台も色々使えて楽しい限り!(^^

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