こだわりキャンプ飯に新しい焚火台!美味しいマグロが食べたいんです!
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こんにちは!
外遊び屋です。
長雨から一転猛暑となっています。暑い!
ちょっと涼しいのに慣れたせいか、日光が辛く感じますね。
一方で、朝や夕方のちょっとした涼しさに秋を感じたりと、四季を感じるのにキャンプは良い趣味だなと思います。
暑さで夏バテ気味ではありますが、幸い食欲は健在!
今回は

 

なんと国産クロマグロ丼セットを提供頂きました!(※PR記事です)
暑い最中に、あっさりした海鮮丼!でも脂たっぷりのマグロはたまりません!
このマグロを美味しく食べるために、暑さに負けずに全力で取り組んでいきたいと思います!
マグロ丼にしても、やはりお米が美味しくなければいけないという事で
鉄鍋で炊飯
炭を起こして、鉄鍋にて炊飯です!
ガスでもいいのですが、炭を起こす行程もご飯の準備の一部です。
この行程から楽しめば、さらにご飯が美味しくなろうという物です(^^
なによりこの焚火台は先日下ろしたばかりの新品同然!

炭火では使ったことが無いので、試してみたかったんです(^^
鉄瓶でお米を炊く
炭でも火力を上げれば炎が立ちます。
ホームセンターのマングローブ炭も使い方では非常に楽しい使い方になりますね。
焚火気分で、お米を炊いていきます。
鉄鍋で炊飯
湯気が出始めました。鉄鍋は蓄熱性が高いですが、その分温まるのも時間がかかるので、
この焚火台の火力を測るにはちょうど良いアイテム!
また日本の伝統工芸を使いたい外遊び屋としては南部鉄器のこの鉄鍋で美味しくお米を炊けてこその主力焚火台となります。
そしてその実力は・・・
南部鉄器で炊飯
うん!満足!!(^^
鉄鍋でご飯を炊くと蒸らしている間に、お米が冷めずにアツアツで蒸らせるので、ホント美味しいです(^^
さてご飯の準備は出来たのでいよいよ主役の
マグロ丼セット
国産クロマグロ丼セットの登場です!
これが1人分!
マグロ
自然解凍でも良いのですが、流水で10分がおススメという事で、
お米が炊きあがってから解凍に入りました。お米を蒸らす時間も15分は必要ですからね(^^
すると・・・
マグロ
あら、ホントに10分で解凍!これならキャンプ中にクーラーの中でカチカチに凍っていても、食べる前にはすぐに解凍できます。
さらにこの袋を開けて、スライドさせれば、そのまま盛り付け簡単という事で
マグロ
お米をシェラカップについで、そろっと行けば簡単盛り付け!マグロの大輪が咲きました(^^
後はお好みで
マグロ丼
ノリを乗せて、付属のたれをかけたら完成です。
いやウマそうでしょ(^^
画像では分かりにくいですが、赤身と中トロと大トロが見て分かります(^^
ちょっとずつ食べながら味を比較し、そしてお米で腹に流し込む!うまいっ!(^^
タレがお米に合うし、またお米の炊き加減もちょうど良かったので、どんどん進んでいき・・・
1.5合炊いたお米はあっさりとなくなりました(^^;
元々マグロは大好きですが、赤身、中トロ、大トロと食べ比べることは少ないので、
「マグロの脂ってホント美味し~!でも赤身はやめられんな~!」って感じでした(^^
暑さに負けていましたが、食欲は全開と相成りました。
九州は博多にある糸島食堂さんの子だありの国産クロマグロ丼!美味しくいただきました。

残暑が厳しいですが、乗り切っていくぞ~(^^

 

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