庭キャンプのススメ!今日も美味しい炭火を楽しむ方法

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外遊び屋です。
本日は楽しい楽しい庭遊びです。
キャンプ場に行かなきゃアウトドア気分になれないなんて
寂しいじゃないですか(^^
時間があれば庭でも十分アウトドア気分になれますよ。
今回は外遊び屋の大好きな庭キャンプをしていきたいと思います!

 1.簡単設営 

さ!庭で遊ぶので設営もサクッと済みますね!

はい!椅子とテーブルと七輪があれば十分ですね。
庭で遊ぶコツとしては道具を大げさにしないことですねー。
後片付けも簡単にすみますから。
外でご飯を食べるだけでも気持ちが変わりますからね(^^

 2.着火 

バーベキューコンロなども悪くないのですが
七輪だとメンテナンスがほとんどいらず、着火も
簡単です。本日も着火剤一ついれて炭をいれて
火をつけて待つこと10分少々で

火が回ってきます。こうなればもう好きなものを焼いて楽しめば
勝利です!(笑)

 3.焼いてみよう 

今回最初に焼いたのは

ホッケです。まず皮の方から焼いて
脂が落ちないように固めて行きます
(注:あくまで外遊び屋のイメージです)
ちなみに魚を焼くコツはつつきすぎないこと!
ひっくり返そうとしたときにくっついていたら
もう少し焼いてみてください。乾くとすんなり
はがれることが多いので、試してください。
強引に行くと、皮と一緒に身も離れて
食べるところがなくなっちゃいますからね(;^_^A
今回も

ちょっと焦げちゃいましたが、きれいにはがれました。
皮側からしっかり焼いてますので身の方は、あぶる程度。
色が変わったら盛り付けて完成!

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もろに居酒屋メニューみたいですね(;^_^A
しかし炭火で焼くとかなりうまいです!
この美味しさを手軽に楽しんでいただきたい!!

次は

鶏ささみの焼き鳥です。
自分で作ると安価でバリエーションも豊富です。
もうね。炭火は調味料かというくらい味が違います。

いい感じに焼けてきました!

わさびをつけて食べると・・・激ウマですよ。
炭火での焼き鳥!いいんですよね~。

 4.最後に 

炭火はもう一つの調味料といってもいいほど味が変わってきますよ。
これからアウトドアを始めようという方にもおすすめの庭キャンプです。
またどこかの機会で炭の使い分けと火の起こし方、最後の火の消し方なども
外遊び屋流をご紹介したいと思います。

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