キャンプ料理レシピ

今日買ってはダメ！戦闘飯盒2型が活躍！絶品キャンプ飯「ウニ茶碗飯」！

※広告提供品を含む記事です。

外遊び屋です。
戦闘飯盒2型も色々なメーカーさんから発売されるようになりました！
遂にバンドックさんからも発売され2,000円台に突入！

BUNDOK(バンドック) 2合 飯盒 BD-922BK ブラック
3,000円以上の時は転売価格なのでお気を付けください。
口コミが驚くほど悪いのですが、その原因は「ちょと期待しすぎでは？」と思います。
その位問題なくない？という物です。
外遊び屋も戦闘飯盒2型を使っていますが、蒸し器として楽しみが増えています。
今回はこの蒸し器機能を使って茶碗蒸しを作っていきます。
ただの茶碗蒸しではありません。

「生ウニを使った茶碗蒸し！」

生ウニがお買い得なのですが、今日買ってはダメです。その理由もしっかり解説していきます。
ウニ三昧
ウニ三昧！キャンプ飯レポートです！

1 戦闘飯盒2型で簡単！茶碗蒸し！

キャンプで茶碗蒸しが簡単に作れる！
これって便利なんですよね。グルキャンでも「茶碗蒸ししたよ～」っていうと、ちょっとできるキャンパーっぽく見てもらえます。
ただ作るのって簡単です。
しかも今回はウニ茶碗蒸し！外遊び屋の作り方を紹介していきます。

ウニ茶碗蒸しの作り方！

フリーズドライのウニスープの素を使う事で簡単に作れます。
ウニクリーム
そして出汁風味も欲しいのでヒガシマルのうどん出汁を半分足します。
うどんスープを入れる
ここにぬるま湯を入れて溶かしていきます。
ウニスープ
これ水でやると溶けにくいので、少し温めた水でやります。
卵液
混ざったら卵を別の器で良く溶かして先ほどの中に入れます。
茶碗蒸しの現役完成
今回はかにかま、カマボコそして春菊を入れました。
蒸し待ち
あとは金麦を飲みながらじっくり蒸していきます。
火加減を間違えると卵が沸騰してすが入るので温度が上がりすぎないようにしています。

ここからが本番！

生ウニ
生ウニ！
良い色！そしてたっぷり！
ミョウバンを使うとオレンジっぽくなりますが（確か）、これは不使用タイプ！
茶碗蒸し
これを固まりかけた茶碗蒸しのオンします。
そして蒸しあがるまで待つと完成です。
蒸しウニ
うまそう！
ウニ茶碗蒸しの完成
プルプルです。
生のウニが入ったことで出汁が更に濃厚になりました！
それだけではありません。蒸しウニ！
これがうまい！！
ウニは磯の香りがきついから苦手！って方もいますが蒸すとそれが解決！
ウニの濃厚な甘さが際立ち、磯の香りが和らぎます。
さらに今回は出汁と相まって甘さが増す。
蒸しウニってそれほど評価していなかったのですが・・・

たっぷり食うとウマイ！

いやいいですね！
ウニ茶碗蒸し！

使った食材

今回使った食材です。

液に使ったのがこのウニスープ。パスタにも使えるので便利です。
これと卵黄の相性がピッタリです。ちょっと高級な味を求める時におススメ食材。
フリーズドライなので持ち運びも軽いです。

ヒガシマル 西日本版 うどんスープ 8g 8袋×3セット
関西風うどんならこちら！
ヒガシマルのうどん出汁！これでおでんなんかも作れるので便利です。
そして今回のメインの生ウニ！
これは博多で美味しい物買うならココ！「博多の味まるいち」さんより提供いただきました。

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2 今買うな！1日と5と0の付く日だ！

博多の味まるいちさんには絶対的な信頼を置いています。
次に博多に行った時にはあいさつに行かなきゃいけないと思っています。
そのまるいちさんの商品をすぐ買ってはいけない理由もあります。

半額デーを見逃すな！

まるいちさんは毎月1日そして5と0の付く日に半額クーポン券を出すことがあります。
今回ていきゅ頂いたウニも通常は3,980円ですがこの日には1,990円になります。

生ウニ！ミョウバン不使用！100ｇが1,990円！

先ほどの茶碗蒸し、そしてうに丼夫婦で2杯作れる量です。
これはお買い得です。そしてウマイ！

まるいちさんおススメ海鮮！

まるいちさんはどれもおススメですが「これは！」と思う物を紹介です。

カニ爪！
これは外遊び屋の親兄弟含めて「うまい」といった商品！
これ鍋にして最後の締めの雑炊まで美味しくいただけるのですが、おススメはから揚げ！
あまさがましてめちゃくちゃ美味しい！
パーティー食材としてもおススメです。1kgってかなりありますよ。

さらにホタテ！
こちらも同じく半額デーがあります。
北海道産ホタテです。これも甘みがありうまかった～！
ホタテのお造りも切り方によって味が変わるってのを初めて知りました(笑)

どれも1kgとたっぷりあるので家族の集まりにも、また小分けでおうちで楽しむにもピッタリです。

3 最後に

ウニ茶碗蒸し！
是非蒸しウニ！楽しんでいただきたいですね。
ミョウバン不使用の方が美味しいんだと東尋坊に行った時の出店のおじいさんが教えてくれて以来信じています(笑)
今回も美味しかった！
キャンプで茶碗蒸し！新たなジャンルだな(笑)

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