【シリーズ】いつでもアウトドアライフ

北海道産ホタテ！間違いない食材を家族で楽しむ博多の味「まるいち」さん！

※広告提供品を含む記事です。

「これはキャンプ持って行っちゃだめだから！」

そいう言われてしまった食材です。
外遊び屋一族でのキャンプ飯の中でひと際高い評価とに人気の博多の味「まるいち」さん。

カニ爪の詰め合わせで色々たっぷりと楽しめました。
博多の味まるいちのカニ爪料理
カニ鍋！他にもから揚げなど一族で楽しみました。
また博多の焼鳥にはその味の広さにびっくりさせられました。

特に皮巻きニンニクはハマりましたね。今ではベーコンで再現しています(笑)
ほんと美味しい博多の味まるいちさんより提供頂いたのがこちら！

まるいちのホタテ

ホタテ1kg！生食用です。
こんなにボリューミーですが・・・

 

北海道産です！

 

そして4,480円です！

一時期ホタテが騒がれましたが、お手頃価格になって国内流通するなら大歓迎な消費者です。

 

これはキャンプ飯が楽しみだ！

 

そんな気持ちの時に相方から言われたのが冒頭の一言。

 

そりゃそうだな！めっちゃ美味しそうだもの！

 

という事で両親と共にホタテパーティーとなりました。
ちなみに4人で食べてお腹いっぱいになって、さらにもう少し余裕があるくらい。

 

1kgってすげ～な～！って思いました。

 

そしてホタテって色々料理が楽しめるとは思っていましたが食べくらべって最高！

 

ホタテ三昧！

 

外遊び屋も料理で参戦！
まるいちのホタテ
このぷりぷり感！
ホタテ
このまま食べておいしいですが、軽く炙ります。
ホタテの炙り
アミ焼きにすることでフライパンで焼くのとはまた違った風味になります。
ほんとは炭火でやりたかったのですが、この日は雨が降っていたので室内焼き！
それでも電気で網焼きが素早くできるって便利です。

ホタテのアミ焼き
醬油炙り！ウマそうでしょう(笑)満足の焼き上がりです。
そして出来た料理がこちら！
ホタテ三昧
ドンとホタテ三昧です。

ご存知でしたか？

ホタテの御造りって輪切りにするか、縦切りにするかで味が違うんですって！

ホタテホタテ
左が輪切りです。右が縦切り！
これがね。比べると確かに違う！

輪切りの方はもっちりしながら甘み良く感じます。縦切りの方はサクッと食感で貝の香りが広がります。
先入観かもしれません。しかし4人が言いました。

 

確かに違う！

 

なんせたっぷりの量！
じっくり食べ比べても「やっぱり違う」という結論になりました。
さらに！
ホタテのフライホタテのから揚げ
左がフライ、右がから揚げ！
ホタテにから揚げは初めてだな~って言いながら試しましたが唐揚げ粉に下味が付いているのでビールのあてにもピッタリ！
でも安定のフライの方が私は好きかな～。
揚げ物でのまた違った雰囲気で楽しみました。
そして最後が外遊び屋の作った炙り！
ホタテ炙り
甘い！
これが一番ホタテの甘さを感じましたね。ただ想像通りの味です。

 

「やっぱり北海道産のホタテはちがう！」

 

「食べ比べも楽しい」

 

「やっぱまるいちさん美味しい！」

そんなことをいいながら酔うと父親とナイフ談義となりまたそこから刀の話となり良い夜となりました。

ちょっと酔い過ぎましたけどね。

そして現在セール中！半額になっています。
1kg4,480円！
美味しかった～！！

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