キャンプ料理レシピ

【飯テロ注意】一回食べてみて～！キャンプギアでつけ麺を作る！

※広告提供品を含む記事です。

人生初っていうことは多々ありますが、初めて「つけ麺」なるものを食べました。

めっちゃうまいんですね！つけ麺って！

王道に行ってしまうので今までつけ麺を試していませんでしたが、こんなにうまいのかと思いました。

つけ麺！

あ！加納英孝さんからの案件ではありません(笑)。

福島県の浪江町にある製麺屋さん「なみえ焼きそばの旭屋」さんからいただいたラーメンセットです。

キャンプでも簡単に作れる常温保存のラーメンなんです。詳しくレポートしたいと思います。

1 食べ比べも可能！旭屋さんのラーメンセット！

今回提供頂いたのはこちらのラーメンセット！

7種類の中から2種類選べて1,380円！1食350円とちょっといいカップ麺くらいのお値段のセットです。

王道とさらに1種類選ぶ事ができます。

これが悩みましたが、今まで人生で食べたことのないつけ麺を選びました。

これらのセットはどれも常温保存できるので冷蔵庫を圧迫せず、またキャンプでの持ち運びも楽です。

クーラーボックスを圧迫するとキャンプには持って行きにくいですからね！
ラーメン到着

右が王道ラーメン！そして右がつけ麺！

説明書

作り方も簡単！さらに「なみえ焼そばを広めたい！」という気持ちも伝わってきます。

早速調理してみたいと思います！

スポンサーリンク

2 簡単だけど本格派！つけ麺試してみて欲しい！

最近ラーメンを作るのに便利だなと思うクッカーがあります。

クッカーセット
たっぷり湯が沸かせるクッカーで麺を茹で1ℓ入るケトルでスープ用の湯を沸かしておきます。

さらにフライパンは具材を調理したり、取り皿として使うにも便利。

先日までこのタイプは初心者用かなって思っていましたが、全く持って違います。

私が未熟だからこの可能性に気付かなかっただけです。キャンプギア奥が深いな～(笑)

ビールを飲みながら待つ時間

早速準備！

一番長いのは湯を沸かす時間です(笑)

寒いのでガスが気化せず火力が上がりにくいんですよね。

でもこの時間も楽しみの1つでしょう(笑)

まったりの飲みながら湯が沸くのを待ちます。外遊びでは急ぐ心が無くなるのも気持ちいい時間です。

しかし湯が沸いたら大忙し！

麺を湯がく

いっきに麺を湯がきます。

太麺
太麺なので湯がきにくいかと思いきや、簡単に解れます。

そして時間通り茹でたら水で一旦締めます。

つけ麺

うどん?香りはラーメンです！

麺が茹で上がったらケトルで沸かしていたお湯を使って出汁を作ります。

出汁を作る
100mlの湯にスープを入れるだけ！この時点でかつお出汁が香ります。

いやこの出汁絶対うまい！って思いました。反面この濃い魚介出汁でラーメンにホントに合うんか？ちょっと不安に物なりました。

つけ麺

完成です。

自分に飯テロ！これ食べた味がよみがえってきます。

お腹減ったな・・・

3 出汁に負けない麺がうまい！

まず最初に伝えたいことがあります。

つけ麺ってめっちゃ美味しいやん！

いや大発見です。

また食べたい！

そう思いました。濃い目の出汁がホント麺にあいますね。

しかし旭屋さんのつけ麺ってすごいなと思いました。

あまりにも出汁が美味しかったので、替え玉で市販の麺でつけ麺しました。

これが出汁がうまいので、十分美味しいんですよね。

ただ！ちょっと物足りない！お腹いっぱいになったからかなって思いました。

否！

麺の味が足りなかったんです。

いや出汁と麺で十分美味しいです。

しかしこのしっかりした太麺！そして長い歴史に培われた味！

濃い出汁ですが麺の味も負けず合わさってさらにウマイ！

卵かけご飯も卵が美味しければ美味しいです。ご飯が美味しくても美味しく食べられます。醬油もあるな(笑)

でもこの3つが調和がとれると単品だけ美味しいより、さらに美味しくなるじゃないですか。

このつけ麺はそんな感じです。

麺がしっかりしている！出汁もこの麺に合うようにできている！だからさらにウマイ！

お腹減っている時に書く記事ではありませんでした。

つけ麺
ホントうまかった～！

チャーシューは武田ハムさんの肉福袋の物を使用しました。

3 麺活に目覚めるキャンパー！

先日は二郎系ラーメンを試しました。

キャンプで天地返し

美味しかったですね。麺を食べるというか出汁と絡むモヤシを楽しむといったところでしょうかね。

さらに今回のつけ麺！

つけ麺

いや外で食べるお取り寄せラーメンってめっちゃうまいですよ！ホント！

これは麺活ハマりそうです。

 

にほんブログ村 アウトドアブログ ファミリーキャンプへ
にほんブログ村

 



スポンサーリンク