外遊び屋です。
正直います。マルチグリドルを舐めていました!
いや何度か言いましたが、アウトドア鉄板の亜種だと思っていましたし、だとしたらあのサイズは少し大きすぎる。
そんな感想を持っていました。
しかし若干斜めになっている鍋型構造に興味があり提供いただきましたが、面白いですね!
いろんな料理が楽しめます!
今回はパエリアです。
マルチグリドルの料理の幅を広げたギアと共に紹介です。

1 マルチグリドルの幅を広げたのはグリドル!

マルチグリドルはこんな感じの物です。
マルチグリドル
薄い中華鍋といったところでしょうか。
なので鍋としてもフライパンとしても使えるクッカーといったイメージを今は持っています。
ただ問題点は蓋が無いという事!
アルミホイルなどで代用もしますが、それも面倒というか勿体ないと思う事があるので蓋をしない事が多かったです。
マルチグリドルで作るハンバーグとガーリックライス
結果ハンバーグは焦げました(;^_^A
いい蓋はないかと考えましたがニトリなどでガラスの物は使いたくなかったんですよ。
割れても危険だし見た目がなんだか家電っぽいくなるのも抵抗がありました。
何かいい物をと考えた時にありましたよ!
グリドルとマルチグリドル
左側!これも提供いただいていたグリドルです。
グリドルはハンドルが付いている
ハンドルが付いているので着脱もし易いんですよね。
これがまさかのシンデレラフィット!
マルチグリドルをグリドルで蓋をする
蓋問題解決しました!
サイズも同じなので同じ収納袋に入れて持ち運んでいます。
マルチグリドルとグリドル
便利!これならば!パエリアも可能じゃないか!ということで実践していきます。
といってもパエリアの本物食べたことないんですよね。
いままでは炊き込みごはん風の物だけです。これでうまく行くかな(;^_^A

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2 マルチグリドルでパエリアを作ってみる!

早速挑戦です!
マルチグリドルでパエリアを作る
オリーブオイルでニンニクを炒めて香りを出します。
頂いたマルチグリドルはアルミ製で軽いだけでなく焦げ付かないから基本的には油は不要です。
でもオリーブオイルは調味料でもあるので欠かしませんよ(笑)
海鮮ミックスを炒める
海鮮ミックスを投入!いかに焦げ色がつくまで強火で焼いていきました。
本格的!って言いながら魔法のパエリアの素を使います。
パエリアの素
これ混ぜるだけでいいので便利です。

いつもこれを使って炊いていますが、今回はマルチグリドルで勝負です。
パエアの素を溶かす
お米を入れて水に溶いたパエリアの素を投入!
程よくかき混ぜたら蓋をして煮ます。
パエリアを作る
蓋がしっかり機能しています。
でも結果的にはこれ炊いていますよね(;^_^A
なかなかパエリアの定義も難しい!
でも米を炊くとなると失敗する気はしません。
パエリア完成
完成!
ちょっと具材の量に対してパエリアの素が少なかったようで、色が薄いですね。
パエリア晩御飯
しかし海鮮からたっぷり出汁が出ているのでめっちゃ美味しいです。
水に浸けていないお米なので、やや硬めですが芯が残っているのとは違う感じです。

あ!美味しいわ!

正解分かりませんが、充分に合格点!
実はキャンプで魚釣って作りたいと思っているので今日はその実験!
充分楽しめそうですよ(笑)

3 最後に

マルチグリドルはスキレットの様にそのままお皿に使えるのも便利ですね。
鍋!フライパン!そしてお皿!
これはまだまだ調理の幅が広そうです。
また蓋となるグリドルとセットにすることで色んな案も出てきます。
まだまだ遊べそうですよ(笑)
使っているマルチグリドルはこちらです。

グリドルも手に入れやすい値段になりました。
またホントに軽量なのでアウトドア鉄板より軽いです。焚火でも使えるのでスタイルが変わっても使えそうです(笑)
また蓋につかっているのはこちらのグリドル!

こちらのグリドル。単体としても優秀なグリドルです。
グリドルでピザを焼き表面をトーチで炙る
この2つのセット!楽しんでいきたいと思います。

 



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