外遊び屋です。
アウトドアは大好きで、興味ある事に色々挑戦しています。
趣味とは言え興味を持つことで色々な知識や経験を積むことが出来ました。
その中の一つが料理スキルの若干の向上（＾＾
キャンプ飯を作るようになり料理にも興味が湧いてきました。
キャンプやアウトドアの時がメインですけど（＾＾
しかしアウトドアを嗜まない方には珍しい体験を提供でき、思わぬ副産物と感じています。
そんな中で楽天さんよりお話を頂きました。
現在楽天で母の日特集でその買い物でもポイントが貯まって使えるというキャンペーンを開催中だそうです。
詳しい情報は楽天「母の日ギフト特集（https://event.rakuten.co.jp/mother/?scid_af_fsl_202104）」頂きたいのですが、
今回はこの特集で提供いただいたポイントを使って、母の日に送るキャンプ飯を作っていきたいと思います！（※PR記事です）
1.楽天母の日特集のギフトの探し方！
特集ページに行くとジャンル分けされていて、予算やプレゼントタイプ別に探すことが可能です。
贈る物に迷っている時はこちらが便利かもしれません。
またページには簡単ギフトサーチの検索ツールも表示されるのでそちらからも気になるキーワードで検索することができます。
特集ページで探すと、母の日のラッピングなどもしてくれるところが多いのが助かります（＾＾
また楽天市場では、「送料無料ライン」に対応している39ショップで、1回のお買いものの合計金額が3,980円（税込）以上の場合は送料無料になるので、合計金額で探すことが出来るのも便利ですね。
詳しい情報はhttps://event.rakuten.co.jp/guide/freeshippingline/?scid_af_fsl_202104をご覧ください。
外遊び屋は色々探して検討した結果、
こちらを提供していただきました！
長崎旬採出島屋さんのからすみ5,400円です。
今回はとりあえず、振舞う前の実験調理です！
（※紹介している商品情報は4月18日時点のものです。「送料無料ライン」対象外の商品もあるので、注文の際にはご注意ください。）
2.長崎旬採出島屋さんカラスミ料理に挑戦する！
注文後2日後にカラスミが到着しました！
ふた腹あるので半分を実験的に調理したいと思います。
さらに
カラスミ入門者には嬉しい詳しい食べ方付きです。
いや、自分で食べるなら失敗してもいいのですが、もてなした時の失敗ってホント辛い！
それもあっての実験ですが、詳しい食べ方があると自信持って振舞えます（＾＾
食材の質だけじゃなく、食べる人のことまでもケアできているお店というのは安心できますね（＾＾
ありがとう！長崎旬採出島屋さん（＾＾
早速スタンダードな食べ方から！
切ってみると中はカマンベールチーズの様にねっとりとしています。
この切れ方のカラスミは初めてです。
そのまま食べると濃厚なウニのような風味というか、磯の香りと味が広がり、お酒に合います。
ダイコンで挟んで食べるのが王道だそうですが、確かに味がまろやかになり、ダイコンまで良い味になります。
いや・・・これはウマイ！！
また別のおススメ食べ方
軽く炭で炙ると香ばしくなり、若干塩気がまろやかになりました。
これはお酒とご飯にぴったり！ちょと磯臭さが苦手方にはこちらがいいかな。
またこの炙ったカラスミを
出汁でお茶漬けにすると見て試したところ、これが旨い！！（＾＾
ちょっとタラコのような風味ですが、濃さが違いますね。
これなら喜んでもらえそうなのと、調理がシンプルだから失敗がなさそうです（＾＾
ちなみにパスタも試してみましたが、このカラスミはねっとりとした食感の粘度が高いのカラスミなので
すりおろして混ぜるという事が難しかったです。味は美味しいのですが、お茶漬けほどの鮮烈さはなかったかな。
３.最後に
楽天「母の日特集」で提供していただいたカラスミを紹介しました。
これを使って母の日に・・・というのは難しいですが、両親を招待して、アウトドア料理を振舞えたらなと思います。
父親はある意味で外遊び屋のアウトドアの原体験の先生なので失敗せずにもてなせればなと思います。
「キャンプと父親の思い出。キャンプやっててよかった思う事。」
その点では長崎旬採出島屋さんの詳しい食べ方が乗っているのはありがたかったです（＾＾
