薪ストーブで楽しい3つの料理法!ホンマのクッキングストーブで挑む!
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外遊び屋です。
冬キャンプ!テント内で使わなくても楽しい薪ストーブ!
外遊び屋が使うのは
ホンマ製作所クッキングストーブ
ホンマのクッキングストーブ!9,000円前後の格安薪ストーブです。
使用感は「八千円薪ストーブ!ホンマ製作所のクッキングストーブレビュー!」をご覧ください。
今回はこのホンマのクッキングストーブで楽しかった料理法振り返りたいと思います。
寒いけどまたやりたくなる料理たちです。

1.ホンマのクッキングストーブで焼き物!

薪ストーブは天板が熱くなるのでここで物を焼くのは楽しいところ。
外遊び屋も
熱燗とイカ
するめを焼いたり、
薪ストーブで餅を焼く
餅を焼いたりと結構いろいろ楽しませてもらっています。手軽ですからね(^^
しかし焼けるのは天板の上だけではありません。
炉内でもオーブンの代わりに焼くことが出来ます。
ピザを薪ストーブで焼く
ピザを焼いたり
牛串焼き2本目
肉を焼いたり
パンの焼き上がり
パンを焼いたりと結構楽しめます。
もっと発想が豊かにできればバリエーションが広がりそうです。
今年はここで本格的なグラタンを焼きたいな~(^^

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2.クッキングストーブで美味しい鍋もの!

薪ストーブ導入の動機の一つに「薪ストーブの上でコトコト鍋をやりたいな」という物がありました。
やっている方多いですからね(^^
それに憧れて外遊び屋もやりました。
おでんと熱燗準備
おでん!もうやりたくって仕方ないので家の鍋を持って出てそのまま保温している状態です(^^
これも楽しかったのですが、ちょっと欲が出て
湯豆腐
囲炉裏鍋で湯豆腐!雰囲気が良くて、この組み合わせを気に入っています。
外遊び屋的に好きなんですね。鉄鍋(^^
囲炉裏鍋は魅力的でサイズ違いで2つあります。
ホームセンターでも購入できますし、

ネットでも2,000円程度であります。
Daisoでも小さい物が売っていて
囲炉裏鍋でうどん
外遊び屋も所持していますが、蓋が無いのが難点。仕方ないので
100均の鉄鍋
シェラカップで代用しています。キャプテンスタッグのビックシェラなら何とか蓋が出来ます(^^;

また最近やって楽しかったな~って思うのが南部鉄器「及富」さんの鉄鍋LABO700!
煮込み料理
天板の真ん中を外せばピッタリとハマります。
周囲から加熱されるのでかなり調理しやすかったです。
今回作ったのは
チリコンカン
チリコンカンです。ひき肉を炒める工程があるので強火が欲しいのですが、この方法ならばっちりでした!
こちらも発想を柔らかくすればもっといろいろ出来そうだな。

3.クッキングストーブで醸す

これは料理ではないのですが、大好きです。
薪ストーブで熱燗
熱燗!鉄瓶でやるのも良いですし
酒たんぽで熱燗
酒たんぽで作るもよし
薪ストーブで火が着いて一番にする事
湯煎でするもよしと、どれをやってもこの雰囲気が好きです。
大和ちゃんねるで直で火にかけると熱燗のアルコールが飛びやすいと言っていたので湯煎が正解かも。
ただ薪ストーブの上なら火力がそれほど強くないので火にかけるより、じっくりと熱燗が出来そうです(^^

4.最後に 

今回は薪ストーブ「ホンマのクッキングストーブ」で遊んで楽しかったものを並べてみました。
またやる物たちでしょうね。難しい物ではないので(^^

 

 

 

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