外遊び屋です。
夏休み最後の休日。いかが過ごしですか?
今回はこれから遊べる簡単アウトドア料理のご紹介です。
折角夏休みなんで遊びに出かけたい。でも時間の都合や体力的な問題で外に出るのは辛いなぁ。
そんな時に簡単ですよ。その料理はピザです!
簡単ピザ焼きをご紹介していきます。

 1.材料の調達 

ピザの準備
ピザソースと具材。そして市販のピザ生地を使います。
ピザ生地は餃子の皮サイズのものが売られていますので
それを使うと便利ですよ!

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 2.道具の準備 


ガスでもよいのですが、今回はキャンプ場なので
炭火を使います。
そして、ピザを焼くのは・・・

ホットサンドクッカーです。
ホットサンドクッカーはいろいろ遊べるので順に紹介していきたいと思います。
このホットサンドクッカーを事前にしっかりと温めます。
イメージ的にはダッチオーブンで焼く感じですね。

 3.焼くのみ 

さて具材を整えたら、蓋をして・・・
上面焼
両面から焼いていきます。ガスの場合は
直前まで反対面を焼いといて、ピザの具材を置く直前でひっくり返せば同じような効果が得られます。
中がかなり熱くなっているので、待つこと少々で
バウルーでピザを焼く出来上がりです!
ホントはチーズにも焦げ色を付けたいのですが、なかなか難しいですね・・・。

アウトドアな雰囲気がでるでしょ?(^^
具材は今回はシンプルにベーコンとピーマンだけでしたが、家でする場合や本格的にピザパーティなら、海鮮やサラミ、カレーなども面白いと思います。一口サイズでシェアしなくて良いですが、一枚ずつしか焼けないので、スピードは気を付けた方がよいですね。バーナー2つとホットサンドクッカー2つで二枚同時焼きとか。いつでも焼きたてですから美味しいですよ。

 4.便利なアイテム 

家なら問題ないのですが、キャンプの時に忘れるのが調理器具。
今回もピザする予定でしたが、ソースを伸ばすヘラやピザを取るフライ返しを忘れてしまいました・・・
そんな時に役に立ったのが、オピネルのナイフです。

ヘラとしても・・・

フライ返しとしても十分に使えました!
ホント・・・なんとでもなるものなんですねぇ(笑)
キャンプ用品には一本忍ばせておきましょう。

 5.最後に 

外遊び屋は朝食で食べましたが、このくらいならお昼ご飯でなくおやつでもできる量だと思います。
ピザ生地はお近くのスーパーで探してみてください。
結構いろんな種類売ってますから!
もちろんホームベーカリーで作るのもOK!
その方が美味しいでしょうね~。
外遊び屋もそうしようかな・・・・
ではよい休日をー!!

 



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