スキレッで簡単!お腹も満足!2つの料理

Pocket

外遊び屋です。
また一段と寒くなってきましたね。
でも年明けとしてはここ数年で一番温かい感じがしますけど(^^
外遊び屋はイベントごとが好きなので、クリスマスやお正月は
何故かテンション上がります。
それぞれの料理があるから、楽しめるんですよね。
ただお節は・・・一日たべると結構飽きが・・・(^^;
なかなか3食3日は食べれないんです(^^;
ちょっと趣向を変えて、普段のこってり料理が欲しくなる。
そんな時に外遊び屋は・・・スキレットが出てきます(^^
簡単ですからね。
という事で、今回はすぐに食べれる簡単がっつり日常飯を
スキレットで作っていきたいと思います(^^

1.ホルモンうどん 

ことブログでも定番のホルモンうどん!
しかし・・・素材によっても調理法を少し変えなければなりません。
まず・・・・

アツアツに熱したスキレットにホルモン投入!
ここで気が付いた方も多いかと思いますが・・・
水分が異様に多いです。なぜ??
ホルモンは水分が出ると臭いが出る可能性が高い・・・
そんな個人データを外遊び屋は持っております。
普段なら油を出したらホルモンを上げて野菜を炒めますが、
異様に多い水分に嫌な気がして・・・

そのままピーマンと玉ねぎを投入!
玉ねぎなら臭いを消してくれるはず!
しっかりと火を通していくと・・・
水分も飛んでいき玉ねぎの良い香りも混ざり
嫌な臭いもなくなります(^^
作戦成功!

いい感じ!
ここで、最後に豆板醤を投入!
そして、うどんと焼肉のタレを入れて混ぜ・・・
最後に半熟目玉焼きを乗せて・・・

完成です!
卵をつぶしながら食べてください。
うまい!
あっさりお節で脂に飢えた胃が吸収してくれます(^^
豆板醤を調整すればピリ辛となり白米が欲しくなりますね。

広告

2.スパム卵 

え~ホルモンはすぐには無いよ~って方にはこちら!
スパム卵丼!
スパムはスーパーでも簡単に手に入ります(^^
ただ・・・意外といいお値段の時も・・・
なので小分けで使います。
まず・・・

Daisoのスクエアスキレットを使います。
値段は200円(税別)なにより
どんぶりにぴったりのサイズが作れるのも魅力!
これに・・・

スパムを並べます。
お好みの量を並べてください。

両面焼いて表面がパリッとしたら

スパムがひたひた迄卵を投入します。
軽く固まるくらいに焼いたら・・・
もう一枚温めておいたスキレットと合わせて
移すように裏返します。

ここは両手を使っているため写真取れてません。
すみません(^^;
これで両面火が通れば・・・

ご飯に乗せてケチャップかけて出来上がりです。
スキレット2枚で卵を両面焼くことができると
卵焼きが結構綺麗に焼けたりしますので、
最初は失敗することもありますが、チャレンジしてみてください。
ただ、スキレットは非常に熱くなっていますので、
耐熱手袋などが必要ですよ!

3.最後に 

今年もスキレットは大活躍してくれそうです。
ちょっとキャンプ気分や、いつもの食事から気持ちを
変えたいときにも。
既に日常使いですけど(^^
今年はサービングポットなんかも買って使っていきたいですね。
はぁ・・・また物欲・・・

にほんブログ村 アウトドアブログ キャンプへ

広告
Pocket

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です