外遊び屋です。
涼しい時期ですので、庭で遊ぶのも楽しいですね。
食欲の秋なので食も進みます(^^
そんな中で簡単な料理が揚げ物ですね。
外遊び屋も
こういったものを買い置きしております。
ふと思いついた時に便利に使えますからね(^^
今回はこの揚げ物をシングルバーナーで
するときの注意点などをご紹介したいと思います!
1.注意点①
揚げ物をするときに大きな鍋を使うと
輻射熱で下のガス缶が熱くなります。
この状態が続くと・・・爆発しますよね・・・
爆発に油・・・大惨事です。
これは避けなければいけません。
そのためには・・・
ガス缶を覆わないように小さな鍋ですね。
外遊び屋は
このメリットは・・・
油が少量で済むことと、
楕円形なので広く使える上に
ガス缶を覆わなずに済むんですね。
3人くらいなら全然平気です。
ソロキャンでも出番アリですね(^^
2.注意点②
注意点という訳ではないのですが・・・
揚げ物をすると当然油が跳ねますよね・・・
この有様です。
火傷に注意してくださいね(^^;
そしてこの油の所為で・・・
ガス缶がぬるぬるになります
ふき取っても油のぬめりは取れないですよね。
あ…お気づきですか?
ちょっとカッコ悪いですけれども・・・
お菓子の空箱をガス缶の上にかぶせています。
ちょっとカッコ悪いから裏返せばよかった・・・
これでガス缶に油まみれにならずに済むうえに
ちょっとした輻射熱なら防いでくれます。
いや・・・外遊び屋もね
ガス缶のカバーを作ってもらっていますが・・・
汚れると嫌なので・・・あまり使いません・・・
本末転倒です(^^;
3.最後に
外で油物をすると後片付けが楽な上に・・・
揚げたてが旨いんですよね!
これからの時期なら・・・カキフライ!
カキ フライ ナンバー1
まぁ生ガキも愛して止みませんが(^^
揚げたてを食べる楽しみ!
寒くなるキャンプ中にハフハウ!
楽しみましょう!
※カキフライでも当たることが多いようです。
暗くてもしっかりと揚げましょうね(^^