外遊び屋です。
刻々と迫る梅雨の気配を感じながらももう少し・・・
せっかく外に出れるようになったのでもう少しだけ晴れが続いて欲しい。
そんな日々です。
ただ自粛期間にはホームセンターなどで七輪がかなり販売されたようですね。
みなさまおうちキャンプに使われたのでしょう。
確かに便利ですからね（＾＾
外遊び屋も
丸型七輪と
角型七輪を愛用しております。最近は角型ばかりかな？
今回はこのお気に入りの角型七輪を使って初夏のおうちキャンプを楽しみたいと思います。
角型七輪は丸型七輪の欠点を補ってくれるありがたい存在です（＾＾
1.丸型七輪より面積の広い調理スペース！
角型七輪だと3～4人までの焼肉などに対応してくれます。
給気口の開け閉めによる火力調整が楽な上に、煙突効果で高火力の七輪の良さもそのまま引き継いでいます。
ほんと使いやすい。
加えて片口でも使えるので
片面のみ使用して、反対側は保温のために使用することも可能なので、外遊び屋のスタイルにはしっくりとくるんです（＾＾
しか～し！本日はたっぷりの調理で使いたかったので両方に着火しております。
それは・・・
まずはダッチオーブン料理！
これがね～どうしてもやりたいんですよね（＾＾
吹きこぼれても汚れない（汚れを焼き切ってくれる）ので非常に料理しやすいんです（＾＾
さらにこの日は美味しいお米も食べたいという事で・・・
同時にキャンプ羽釜にて炊飯。
今外遊び屋で一番おいしいお米の食べ方はその日に精米して、米をよく研いでこのキャンプ羽釜で炊く！
というステップです。この日も・・・
炊飯は成功！香りも良い！また炭火でするとふっくら炊けるかがしております（気のせいの可能性もあります）
まぁ手間をかければ美味しく感じるのでそこはね。気のせいでも美味しいんです（＾＾
そういえば外遊び屋が持っている物は3合炊きですが
5合炊きも新発売されているので食べ盛りのお子様がおられるところもちょっと安心の量が確保できますね（＾＾
2.焼き物にも一工夫！
炭火には焼肉も良いのですが、最近は焼鳥にもハマっております。
ということで本日も・・・
焼鳥を焼いていきます。相方が作ってくれるので
お店で買うよりも安く、また良いお肉が食べれるのも魅力です！
鳥だけではなく
豚フィレ何んかも串として焼けるのも楽しいところ。
他にもネギだけのイカダや玉ねぎだけなどもバラエティが広いんですね（＾＾
調味料も塩こしょうだけでなく、七味に、一味・・・さらに最近お気に入りの
山葵油なんかも掛けると美味しいんです（＾＾
ちなみに家で焼鳥するときにタレがなかなか焼鳥屋の味にならないんだよな～って方は一度エバラのすき焼きのタレをお試しください。結構近い味になりますよ（＾＾
今回は最初に作っていたダッチオーブンの中身は・・・
スペアリブです！
これを煮込んでおいてちょっと炙って焦げ目をつけて・・・
さらにもう一度出汁につけてひと煮立ちさせて完成！
これが最近のお気に入りの料理です。
ちなみに出汁は麺つゆと水1：1で作り醤油をお好みで1回しくらい。そしてニンニクたっぷりで。
少量のおつまみを作るにはキャプテンスタッグのこのダッチオーブンがピッタリなんですね。
うまい！
外遊び屋は非常にこのダッチオーブンが気に入っているのですが、まだ品薄状態です。
場合によっては4,000円を超える金額がついておりますが1,980円で購入しているので待っていればこの金額に戻るので無理に高い物を買う必要はないですよ（＾＾
３.最後に
気候も良いのでしばらく家でも七輪遊びが続きそうです。
ただ蚊が増えてきましたね（＾＾；
この対策はもはや蚊取り線香と防虫オイルしかないと考えています。
今回も・・・
後ろでついているランタンにはもちろん
ムラエの防虫オイルが入っております。
これだけで結界が張れるわけではないですが、気持ちだけでも違うので今年はかなりの量を消費することになりそうです（＾＾；
しっかりと遊んでいきますよ！（＾＾