外遊び屋です。
キャンプアイテムのスペックを120％引き出したいと
思うのはキャンパーの本質かと思います。
ただ持っているだけでもニヤニヤしてしまうアイテム。
それを相棒と言えるところまで昇華させる腕・・・。
かっこいいじゃないですか。
なので変化球的な扱いをしてみたくなります(＾＾
今回の主役は・・・
キャプテンスタッグさんの五徳網！
これで遊んでいきたいと思います！
１.商品紹介
今回使ったのは
元々はダッチオーブンしようの為に購入しましたが、
網が頑丈なので・・・
炭火焼肉のときのちょっとした高さをとるときなどに
重宝しています。
これで・・・今回ステーキを焼いてみたいと思います！
２.目指すもの
今回・・・この五徳を使ってステーキを焼きたいと思います。
というのも・・・
ステーキハウスのお肉のように網目をつけたい！
ということでやっていきたいと思います。
３.まずはプレヒート！
まずは炭火を熾します。
同時に・・・
五徳もあっためていきます。
外遊び屋の狙いとしてはこの網が
アツアツになってステーキに焼き跡が
ついてくれるのでは？？って期待しているんですね。
いきなり焼くのも何なので・・・
ウィンナーを焼いてみます。
分かりにくいですが・・・
網目が入っているのがお分かりいただけるでしょうか？
これなら・・・上手くいくんじゃないかと思います。
４.ちょこっとステーキを盛り上げるために
ステーキにはお米がよい！
ということで・・・・
お米を炊いていきます。
ステーキが焼き上がる頃には
美味しいお米が炊けている事でしょう（＾＾
５.実験開始！
では・・・早速行きます！
この時点で・・・
なんとなく嫌な予感がしたのですが・・・・
網目が付かない・・・
この後色々と試したため・・・
写真を撮り忘れました・・・
無論炭火は強火なのでしっかり焼けました。
しかし・・・網目はつかない！
これについて色々考えてみました。
結局・・・よくいると網がある部分が焼けていない！
つまり・・・
網部分は熱が冷めて焼けず、加えて・・・
直接火があたらないので焼けない。
結局・・・
網があるところが焼けない・・・
という事態・・・
う～ん失敗でした・・・
ただ・・・お米はきれいに炊けて、
炭火のステーキは美味しいので
調理としては大成功でした！
６.最後に
いろいろ試してみましたが焼き跡は着きませんでした。
なかなか難しい物ですね。
これで焼き色が綺麗に出れば、
来客時のステーキがもっと盛り上がると思ったのですが
上手くいかない物です（＾＾；
ただ・・・
この網だと肉との接点が少ないので
お肉が網について取れないという事はないんですね。
なので・・・焼きやすかったです。
次はもっと・・・綺麗な焼き色付けたいと思います。