これから旬になる海鮮バーベキュー!~牡蠣の美味しい焼き方~

外遊び屋です。
冬になると美味しいものが増えますね。
特に海の幸!
魚には脂がのってきますし・・・

牡蠣!

これが並びだします。

カキフライNo.1

名台詞ですね。
でも生カキも美味しいし・・・
酢牡蛎も最高だし・・・
牡蠣鍋も良いですからねぇ。
そして・・・

殻付き牡蠣

これに外遊び屋はこだわりたいですね。
殻付き牡蠣でも・・・
シャンパンやワイン蒸し・・・
電子レンジでもできますけども・・・

炭火!

不思議と炭火だと美味しくなりますから(^^
ただ問題は焼き加減・・・
今回はこの焼き加減に注目していきたいと思います。 “これから旬になる海鮮バーベキュー!~牡蠣の美味しい焼き方~” の続きを読む

常備したくなるキャンプアイテム~車・家編~

外遊び屋です。
キャンプアイテムをキャンプだけで使うのは
勿体ない話ですよね~。
アイテムを買うときも・・・

「何回使うかわからないから・・・。」

なんて言われて泣く泣く我慢、もしくは
ランクダウン・・・って事ありませんか?
自問自答でも、結果的に我慢って事ありますよね。
でも欲しい・・・
今回は解決法!

いつでも使えば良いじゃん!

です。
かつて車に忍ばせておきたいキャンプアイテム5選でも
ご紹介しましたが、今回は使いたいアイテムを
車編と、家編でご紹介したいと思います。 “常備したくなるキャンプアイテム~車・家編~” の続きを読む

キャンプに便利な調味料。朝の簡単キャンプ飯

外遊び屋です。
兵庫県 豊岡市にある気比の浜キャンプ場に
お邪魔しています。
珍道中
危機!食材が無い!!
ご飯の炊き損じも先人の知恵で切り抜ける
効率の良い飯盒炊爨
より続きます。
本日は買ってよかった調味料編です。 “キャンプに便利な調味料。朝の簡単キャンプ飯” の続きを読む

キャンプで飯盒炊爨!効率良く作る方法!

外遊び屋です。
良き天気が続きますね。
お休みも晴れでしたので、
皆様アウトドアライフ楽しまれたのではないでしょうか(^^
外遊び屋は一足早くに楽しみましたので、今回は出撃出来ませんでした。
では、その楽しんだ気比の浜キャンプ場編です。
これまで
兵庫縦断道の駅キャンプ場を見る
食材調達に苦労
お米の炊飯に失敗したらこの方法で解決
をお送りしました。
本日は夕食編です。
今回は車中泊のミニマムなキャンプの為、
バーナーも持ってきていましたが、
なるべくアイテムを使わず、一つの焚火台で
効率よく食事を取り掛かる方法を考えて行きたいと思います。 “キャンプで飯盒炊爨!効率良く作る方法!” の続きを読む

米の炊き損じに朗報!先人の知恵で美味しいご飯に変身!

外遊び屋です。
今回は気比の浜キャンプ場でキャンプに向け出発中です。
兵庫縦断道の駅キャンプ場を見る
食材調達に苦労
に続き第三編です。
まさに紆余曲折の後やっと到着です。
今回利用したのは気比の浜キャンプ場!
オーシャンビューの広々としたフリーサイトで、
夏場以外は無料という大変ありがたいキャンプ場です。
このキャンプ場で、早速調理ですが・・・まだまだトラブル。
そのトラブルの解決法のご紹介です。 “米の炊き損じに朗報!先人の知恵で美味しいご飯に変身!” の続きを読む