炭火の煙対策!煙を少なくする方法を試す!

外遊び屋です。
外遊び屋は炭火が大好きですね。
炭火は調味料の一つだと思っています。
ほんと・・・

美味しいからですね。
この炭火につき物ですが、
この煙、気を使えば結構少なくなるんじゃないかと
最近感じております。
キャンプ場でも人の多い時期にあまり煙を立てると
ちょっと気にはなりますよね。迷惑かけてないかって。
そこで、最近の外遊び屋の研究の成果を書いていきたいと思います。
(あくまでも外遊び屋の偏見に基づいています) “炭火の煙対策!煙を少なくする方法を試す!” の続きを読む

ポチって正解!バーベキューで驚くほど魚が綺麗に焼けるアイテム!

外遊び屋です。
バーベキューでお肉だけでなく魚を焼くこともありますね。
サバの一本焼など豪快そのもの!
しかし・・・
皮が網に引っ付いて・・・
裏返そうとしたらお腹の身も一緒に剥がれ落ち・・・
焼け上がったのは骨が見えている魚・・・
焼く前の豪快さは何処へやら・・・
なんてこともありますね。
これは避けたいところ!
しかし・・・今回ぽちったこのアイテム!
これはいいです!
キレイに焼けます。
ちなみにアイテムなしでもキレイに焼く方法
ありますが、テクニック無しで焼けます。
これからのサンマの時期にもおススメアイテム。
使ってみたいと思います! “ポチって正解!バーベキューで驚くほど魚が綺麗に焼けるアイテム!” の続きを読む

炭火を使いこなそう!新しい炭と消し炭!魚も焼いてみた!

外遊び屋です。
貴重な雨の晴れ間・・・
と言えないような梅雨ですね(^^
現在のところは「空梅雨」といったところでしょうか。
とはいえ・・・梅雨・・・
いつ降るかは不安なところ・・・。
ついつい雨が上がって、時間が出来ると
「今のうちに遊んでおかなければ!」
って思っちゃうんですよね。
今回は大好きな七輪で庭遊びをしていきたいと思います! “炭火を使いこなそう!新しい炭と消し炭!魚も焼いてみた!” の続きを読む

SOTOさんデュアルグリルの魅力をブログで考えてみる

外遊び屋です。
先日「おおすすめの4つの七輪!メンテナンスと共に紹介!
にて七輪について書かせていただきました。
七輪は最もよく使うアイテムと言っても
過言ではないため愛着がありますね(^^
書いた後にフラフラとAmazonさんを見ていると
珪藻土以外にも七輪型といういうか
同じような形状でかっこいい物があるんだなぁと
思いました。
それが・・・
ソト(SOTO) デュアルグリル ST-930SOTOさんのデュアルグリル。
こちらの魅力に迫ってみたいと思います。
“SOTOさんデュアルグリルの魅力をブログで考えてみる” の続きを読む

オガ炭の着火方法と使い方のコツ!美味しいBBQの為に!

外遊び屋です。
炭火と言えばホームセンターで
安いマングローブ炭が一般的では
ないでしょうか。
火付けも楽で手に入りやすく安価。
現代の炭文化の下支えと言っても過言でないと
思っています。
しかし!
もっと!
もっと炭火を楽しみたい場合・・・
様々な良い炭があります。
今回はその中から外遊び屋が愛用する
「オガ炭」をご紹介したいと思います! “オガ炭の着火方法と使い方のコツ!美味しいBBQの為に!” の続きを読む