スキレットの簡単キャンプ飯!家でも楽しもう!

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外遊び屋です。
昨日スキレットネタに続き、もう少しスキレットネタです。
外遊びができない時のストレス解消法の一つなんです(^^;
今回も簡単にできるキャンプ飯を研究していきたいと思います。

1.キムチ炒め 

スキレットはいろいろな料理ができますが
簡単なのは炒め物ですね。
それでも食材を入れた時の温度が下がりにくいので
一気に食材を炒めて、旨味が流れ出ることが少ない!
ような気がしています(^^;
で、今回はおつまみにもなるこの一品!
まずは・・・

もやしとベーコン数枚を投入!
ベーコンの旨味をもやしに移していこうっていう作戦です。
でももやしもあまり火を通しすぎたくはないので、
軽く炒める程度です。
ちょっと火が通ったくらいで・・・
大量のキムチとベーコンをお好みで投入!

絡める時に・・・

定番化した豆板醤とニンニクを入れてしっかりと炒めます。
ニンニクは火が通ると香りの刺激がなくなりますから。
まぁ生ニンニクの強烈なにおいも捨てがたいんですけどね(^^;
とこれでしっかり炒めて豚キムチ風が完成!ってなるんです。

けれど・・・

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今回はこれが紹介したかったんです。
先日・・・とある料理好きとの話
外「いつも上手に温泉卵作るよな~。」
料理好き(以下料)「まぁプロやからな」
外「どうやって作ってんの?」
料「企業秘密」
外「やっぱ難しい?いつもうまくいかんのよ」
料「沸騰したら火を止めて10分少々たまご入れて冷やすだけ」
外「あ?」
料「湯がきながらするから火が通りすぎるんよ」
外「まじか??」

って事でこの温泉卵を試したかったんです。
火が通りすぎてゆで卵にならないために。
まぁ・・・これは画像に残すこともなかったので(^^
運命の温泉卵を割ってみます!

あ・・・びみょ~!!
確かに白くはなっているけども・・・
もうちょっとやなぁ・・・
敗因は・・・時間短すぎ・・・
固ゆでになるのを恐れて9分であげちゃいました。
意外とシビアな時間がいるんでしょうかね・・・。
簡単っていったや~ん!って思いますが・・・

外遊び屋のセンスがないだけ??
それでも・・・

こうするとポクみえませんか?
ちなみに豆板醤をしっかり効かせたので
卵を割ってまろやかにして食べました。
味は美味しかったですよ。
だって・・・豚キムチ風だもの(^^

2.最後に 

いや・・・すみません。
温泉卵のネタを書きたかっただけでした(^^;
成功していればね。、キャンプでも簡単に温玉が出来て
ラーメンだけでなくお鍋の時にも使えると思ったんですが
そう甘くはないようです。
でも卵を漬けておく時間だけの問題かもしれませんね。
温泉卵も上手にできるようにして、キャンプ飯の幅を広げていきたいと思います!

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