実験!スキレットでパスタ!牛乳だけでパスタが湯がけるか?

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外遊び屋です。
さていよいよ忙しさもさらに加速度を
挙げてくるところでしょうか?
年越しキャンプの準備などなど、
年末はいろいろと予定が詰まってきますね。
あ、外遊び屋は年越しキャンプは行きません。

混むから・・・

すみません。人が多いの苦手なんです(^^;
さて、そんな忙しい中でも忘れたくないのは
キャンプの遊び心。
アイテムは使っていきたいと思います。
今回はスキレットでクリームパスタに挑戦していきたいと
思います!

1.実験概要 

さて、外遊び屋的にはスキレットでパスタは定番と
なりました。
ニトスキで簡単オサレなキャンプ飯に挑戦!でも紹介していますね。
メスティンでは水を切らなくてパスタを作れるので同じ要領で
スキレットでもできないかとやってみたところ・・・

出来ました!

なので茹でる→絡めるがスムーズにできるから
かなり重宝しています。
なので、調子に乗って・・・

同じ要領でクリームパスタができないか?

で、ネットで調べました。
どうやら、牛乳とチーズだけでクリームパスタを
作る方法があるようです。
これでやっていきましょう!

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2.実験 

早速実験に入ります。
使うのは一人分という事で
ロッジスキレット61/2インチです。
まず・・・

牛乳を大体半分くらいまで入れます。
ちなみにここにコンソメとオリーブオイルを入れています。
沸騰した来たら・・・

パスタ投入!くっつかないように軽く混ぜながら
牛乳を吸わせていきます。
そしてパスタが水分を吸って来たら・・・

とろけるチーズを投入してさらに混ぜていきます。

かなり水分が減ってきました!
ここで塩コショウをかけて、味を調えていきます。
味が決まったら!

完成です!
味は全く問題なし!
茹で加減も良いし、製作時間は5分少々でした。
これなら、忙しい時期でも簡単ですね。
ただ・・・スキレットは結構汚れるので、
キャンプ場でする場合はたわしなどのが必要に
なります。クリームのつなぎになっているチーズが
結構残るので。

3.課題 

気が付いている方も多いかと思いますが、
今回はあくまで実験であったため、具を入れていません。
具を入れる場合は最初の牛乳の段階で入れなければ、
火が通らない可能性が高いです。
なので、ベーコンや玉ねぎなどを細かく切って入れるしかないですね。
もっと考えてグレードアップさせていきたいと思います。

4.最後に 

今回はクリームパスタができるかどうかの実験でした。
やはり具を入れるタイミングがはっきりしないのは
今後の課題となりますね。
でもちゃんと作れれば美味しくて簡単なパスタに出来ると思います。
頑張るぞ!


今回使ったのはこのスキレットでした。

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