ワンバーナーで簡単クッキング!試したくなるこの一冊!

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外遊び屋です。
外遊び屋はアウトドア料理を色々するなが大好きです。
このブログに来られている方はご存知かと思いますが・・・
家でもキャンプアイテムを使ってごそごそ作るのが趣味です。
フィールドに毎日出られるわけではないので、そのうっぷんが
料理に行くわけなんですね(^^;
自分で考えたり、人の料理を参考にさせて頂いたり。
そんな中、もっとも影響を受けたのはシェルパ斉藤さんの
一冊の本でした。今回はこの本より一品をご紹介です。

1.ワンバーナー簡単クッキング 


もはや、見たことないって方はいないんじゃないかと思うくらい有名な本ですね。
この本に出合ったのは、仕事としてアウトドアをしている状態で、
趣味は釣りで、キャンプもカヤックも趣味としては全く興味ない時代でした。
そんな時にカヤックの講習を受けた沖縄のカヤックショップ「漕店」さんで
食べた無人島でのスープパスタでした。ガイドの大城さんがバラスに到着後
10分程度で美味しいパスタを作ってれました。これに感動!
フィールドで食べるのがこんなに美味しいのかと目から鱗でした。
以来・・・コーヒーに一品添えるようになり・・・個人でツアーを行うときは
カップ麺などを出すようになり・・・行きついたのがこの本です。
この本の良いところは・・・ホントにワンバーナーで簡単にできます。
「簡単」をうたいながら仕込み時間が必要とか、クッカーが多数必要な
紹介が多い中、ホントにワンバーナーとコッヘル一つで美味しいキャンプ飯が
作れます。決して「おしゃれ」ではないけれど作れるとかっこいい料理ですね。
また面白いことに・・・調味料の量はほぼ「適量」でまとめられています。
分量は・・・おにぎり一個、缶詰一個などなどかなりざっくりです。
小さじ一杯とか・・・砂糖何グラムとかないんですね。
そんなところもお気に入りの要素です(^^

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2.実践編 

ひとつ、これは簡単で美味しいよってのを紹介です。
それはこの本に載っている「ニラ玉ソーメン」です。
ソーメンを使うので湯で時間などの燃料の消費も抑えられる
素晴らしい逸品!では早速!
まず・・・

湯を沸かします。今回は3束湯がくので、
モンベルのアルパインクッカーを使用です。


2人用のクッカーとして使いやすいタイプです。
鍋、飯盒、フライパンと3点セットなので一つ持って行っとくと
ちょっとしたときに便利なアイテムです。
これに・・・

湯を沸かしたら・・・

ソーメン投入!
ソーメンなので一分もしないうちに

いい感じ!ここからは忙しいです。
伸びる前に・・・

ニラを投入!そして


麺つゆを一回しと、ごま油をポテンくらい。
ぐるぐるっとかき混ぜて・・・

卵を投入して完成!
食べるときはこの卵を潰して絡めて食べてください。
マジウマイ!
ニラがあることにより色どりもあるし野菜も取れる!
夜食でも試してほしい逸品ですよ!

3.最後に 

ニラ玉ソーメンは沸騰してからホントに3分で完成する料理ですよ。
そんな料理が紹介されているこの本はホント良いですね。
ちなみにこのブログを書くまで知りませんでしたが・・・


新しいバージョンも出てるんですね!
早速・・・kindle版購入します。
楽しみだ!読んだら何かのタイミングでまた報告しますね。

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