鍋より簡単?アツアツキャンプ飯!

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外遊び屋です。
冬のキャンプは鍋ですね。
って声高に書いてきました。
(声高に・・・書く・・・ちょっとおかしい・・・)
まぁ気にせず(^^
簡単キャンプ飯~鍋編~冬かキャンプで食べたくなるあったかキャンプ飯
ですね。
でも・・・ここに他のあったか料理を入れちゃいます。
というのも・・・
昨今寒くなってくるとお店に並びだすのは・・・

牡蠣

既にお忘れの方も多いかと思いますが、
外遊び屋はシーカヤッカーです。
海に属し、瀬戸内を根城にするシーカヤッカー・・・

牡蠣を愛さないわけがない!!

牡蠣は何をしても美味しいですが、

カキフライが食べたい!

つまり・・・キャンプで揚げ物をやろう!
って事でキャンプで揚げ物の紹介です。

 1.揚げ物鍋 

まず揚げ物に必要な鍋です。
スタンダードにダッチオーブンで・・・でも良いのですが、
少しずつアゲアゲ食べるってのもやりたいってなると、
少しダッチオーブンでは大きい。
ってので使うのは

スキレットってなりますよね。外遊び屋もずっとこれです。
ただ、パール金属さんより

小型のフライ鍋が出ています。これを使っても良いですね。
理由は・・・

スキレットだと深さが出ないので浸かりきらない(^^;
これをくるくる回しながらになりますね。
それはそれで楽しいので不満はないですが、
ちょっと面白そうなので、次はこのフライ鍋使ってみます。


お値段もお求めやすい!でもこれ・・・
お弁当用なんですね(^^
これでカキフライをするぞ!

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 2.熱源 

キャンプなんで焚火で!!
って思うかもしれませんが、おススメはしません。
かつて外遊び屋・・・ダッチオーブンのプレヒートで
油が炎に変わったことがあります。薄く塗ってるだけ
なので、炎上ってわけではないですが、少々焦りました。
これが揚げ物中の多めの油だと・・・って思ってやりません。
やはりここは温度調整のしやすいガスをお勧めします。
また、外遊び屋はプリムスのシングルバーナーを使用してましたが、
これはおススメしません。鍋の下に温度調整が来るので
万が一フライ鍋に触れてこぼれたらって思うと・・・こわ~い!!
ホントこれはシャレになりませんので、火点とガスが離れているものの方が
安心してできますね。


こんなやつです(^^

3.食材 

揚げ物は食材を選びませんから楽ですね。
でもね。冬はいいんですよ。
市場ではフグが出てますよね?
フグのから揚げ旨いじゃないですか!
他にも・・・

オコゼですね。これもウマイ!
もちろん牡蠣も!
フライにすると面倒なぁって思うときは
日清の唐揚げ粉で唐揚げにもできますよ。
袋に入れてまぶすだけで、鍋に一直線!
簡単でしょ?
でも一番簡単なのは・・・
冷凍ですね。


これは絵がないとわかりにくいかなと思って適当に張ってますよ。
ごめんなさい。これ食べたことないので味はわかりません。
でもスーパーで同じような商品ありますので、保冷剤代わりに
入れていき、フィールドで食す。簡単ですよ(^^

 4.最後に 

ひょっとして鍋より楽?って書きながら思ってしまいました。
寒い外で、アツアツをフハフハと食べるのもどうでしょう。
ちなみに庭キャンプでも活躍できる料理アイテムなので、
選択肢として持っていると良いですね(^^

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